La campagne romaine et la région du Latium abritent de nombreuses variétés de fraises très sucrées et savoureuses. Les Romains, quant à eux, associent les fraises à Nemi. La petite fraise savoureuse de Nemi est également connue, en raison de sa taille, sous le nom de « fragolina ». La « fragolina » est originaire de la région des Castelli Romani. Depuis l'Antiquité, la fraise de Nemi est vendue sur les étals des marchés romains de mai à septembre. Notre recette traditionnelle actuelle s'appelle le Fragolino di Nemi.

Castel Gandolfo est une ville située à 25 kilomètres au sud-est de Rome. Perchée sur les collines d'Alba, surplombant le lac d'Albano, Castel Gandolfo est considérée comme l'une des villes les plus pittoresques d'Italie.[8] Dans les limites de la ville se trouve le palais apostolique de Castel Gandolfo, qui servait de résidence d'été et de lieu de villégiature au pape, chef de l'Église catholique. Bien que situé à l'intérieur des limites de Castel Gandolfo, le palais bénéficie d'un statut extraterritorial en tant que propriété du Saint-Siège et n'est pas sous juridiction italienne. Il est aujourd'hui ouvert au public en tant que musée.