أولاً، سيستمتع المسافرون بطبق شهي من الفريتادا - لحم خنزير طري مقرمش - يقدم مع موتي (هوميني) ويابينجاتشو (فطيرة البطاطس اللذيذة) وأطباق جانبية تقليدية أخرى. تقام هذه الوليمة في جوهرة مخفية حقيقية - بقالة محلية صغيرة يحبها السكان المحليون. ولإكمال الوجبة، يمكن للضيوف الاختيار من بين مجموعة متنوعة من العصائر الطازجة الطبيعية المصنوعة من فواكه الإكوادور المشهورة عالميًا، مثل الماراكويا (فاكهة العاطفة) أو الغوانابانا (القشطة الحامضة) أو النارانجيلا. هذه هي الطريقة المثالية لبدء اكتشاف النكهات الأصيلة في كيتو!

في محطتنا التالية، سيستمتع المسافرون بفطيرة إمبانادا لذيذة من اختيارهم - إما موروتشو أو فيردي (موز أخضر). تُصنع إمبانادا موروتشو من ذرة بيضاء خاصة من جبال الأنديز، مما يمنحها ملمسًا فريدًا ونكهة حلوة قليلاً. يمكنهم تخصيص إمبانادا الخاصة بهم بحشوة من الجبن أو الدجاج أو اللحم البقري، وكلها مقرمشة تمامًا من الخارج ولذيذة من الداخل. يتم إقران هذه الوجبة اللذيذة بفنجان من أجود أنواع القهوة الإكوادورية من زاروما، والمعروفة بأنها واحدة من أفضل أنواع القهوة في العالم. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون خيارًا خاليًا من الكافيين، نقدم أيضًا شايًا عشبيًا عطريًا مهدئًا. طعم حقيقي لنكهات الإكوادور الغنية!

بعد ذلك، سيستمتع المسافرون بأفضل شطيرة برنيل في العالم، المصنوعة من لحم الخنزير المطبوخ ببطء والطري، والمقدمة على خبز طازج، ومقرونة بعصير الفاكهة الإكوادوري المفضل لديهم. تتمتع شطيرة برنيل بتاريخ غني مرتبط بكيتو، حيث كانت طبقًا محبوبًا لأجيال. هذه الشطيرة اللذيذة هي الطريقة المثالية لمواصلة استكشاف النكهات الأصيلة للإكوادور مع التعرف على القليل من التقاليد الطهوية للمدينة. تجربة لذيذة في كل مكان!

بعد ذلك، ستستمتع بمشروب تم الاعتراف به من قبل ناشيونال جيوغرافيك باعتباره أحد أفضل المشروبات الروحية الغريبة - كانيلازو مع نارانجيلا والقرفة. يجمع هذا المشروب الدافئ اللذيذ بين المذاق اللاذع لفاكهة نارانجيلا المحبوبة في الإكوادور مع نكهة القرفة الغنية. يتم صنعه تقليديًا باستخدام كحول مقطر من قصب السكر، ولكن بالنسبة لأولئك الذين لا يشربون، ستتوفر خيارات أخرى. هذا المشروب يجب تجربته في كيتو وطريقة مثالية لتغمر نفسك في التاريخ الغني والثقافة النابضة بالحياة في الإكوادور أثناء الاستمتاع بأحد أكثر مشروباتها شهرة!

بعد ذلك، سنقدم للمسافرين تذوقًا سريعًا للحلوى الشهيرة في كيتو، والمعروفة باسم "براز الكلب" (وهو اسم غريب يستخدمه السكان المحليون، رغم أنه لا علاقة له بذلك!). هذه الحلوى المحبوبة مصنوعة من الشوكولاتة الغنية والكراميل والمكسرات، مما يخلق نكهة لذيذة لا يشبع منها السكان المحليون. إنها طريقة ممتعة ولذيذة للتعمق في الجانب الغريب من التقاليد الطهوية في كيتو!

ولإنهاء هذه الرحلة اللذيذة، سنقدم للمسافرين مجموعة متنوعة من الكاكاو والشوكولاتة الإكوادورية، والتي حازت على جائزة أفضل أنواع الكاكاو والشوكولاتة في العالم. يشتهر الكاكاو الإكوادوري بنكهته الغنية، وستتمكن من تجربته بأشكال مختلفة - مثل الكاكاو مع الفواكه الغريبة أو بتركيزات متفاوتة (من الكاكاو الداكن الغني إلى شوكولاتة الحليب الناعمة). وسنقدم لك أيضًا شوكولاتة الحليب أو شوكولاتة الحليب باللوز وكعكة براوني لذيذة مصنوعة من الكاكاو الإكوادوري. إنها "الزينة" الحقيقية لمغامرة الطعام الإكوادوري الخاصة بك!