En route vers Puebla, vous profiterez de vues imprenables sur les montagnes et ferez une halte dans la petite ville de Cholula, où vous pourrez escalader la pyramide la plus insolite du monde. D'un point de vue mathématique, la pyramide de Cholula est la plus haute construction jamais réalisée par les peuples anciens. Sur ordre du gouvernement, elle n'a jamais été entièrement fouillée. Couverte d'arbres et de verdure, elle ressemble davantage à une montagne, avec une église catholique et une plateforme d'observation au sommet, d'où vous pourrez contempler une vue imprenable et prendre des photos mémorables.

Après avoir visité Cholula, Puebla, ou comme ses habitants l'appellent souvent « Cité des Anges », nous attend. Grâce à ses rues colorées et féeriques, décorées de carreaux faits main, et à ses nombreuses cathédrales catholiques monumentales, la ville mérite pleinement son surnom de « Cité des Anges ». Puebla est également l'un des centres gastronomiques les plus importants du Mexique, berceau de nombreux plats mexicains traditionnels. La visite du marché local où vous pourrez déguster une « vraie cuisine mexicaine » vous le prouvera.

La Biblioteca Palafoxiana, première bibliothèque publique des Amériques, fut fondée en 1646 par l'évêque Juan de Palafox. Il fit don de 5 000 de ses propres livres au séminaire catholique qu'il venait de créer à Puebla, au Mexique.