Wir reisen in das Weintal „Heaven and Earth“ in der Walker Bay-Region, etwa 1,5 Autostunden von Kapstadt entfernt, das für seine hervorragenden, preisgekrönten Weißweine und auch für sein großartiges Pinot Noir-Land bekannt ist! Unser erster Halt ist bei Bouchard Finlayson, das in einer von Bergen umrahmten Gegend mit Blick auf das Meer liegt. Der Weinberg ist von unberührter einheimischer Fynbos-Flora umgeben. Das Weingut ist weltberühmt für seinen Pinot Noir. Zu den weiteren Sorten gehören Chardonnay, Savignon Blanc, Sangiovese, Chenin Blanc und Riesling sowie ungewöhnliche Sorten wie Nebbiolo, Barbera und Mouverdre. Die Mischung aus Alt und Neu findet sich in ihrer Herangehensweise an die Weinherstellung wieder, mit einer Mischung aus Edelstahl- und Betontanks für ihre Weinstile.

Unser nächster Halt ist bei Newton Johnson Vineyards, wo die Philosophie der Weinherstellung darin besteht, den Wein einem natürlichen Weg folgen zu lassen und kommerzielle Zusatzstoffe abzulehnen. Unsere Weinprobe findet auf der Terrasse mit Blick auf das Tal statt, mit Blick auf die Weinberge und das Meer in der Ferne.

Unser dritter Stopp ist hoch oben auf dem malerischen Hemel en Aarde Ridge bei Creation Wines, wo wir ihr Degustationsmenü mit Speisen- und Weinpaarungen probieren.

Unsere Rückreise erfolgt über die malerische Küstenstraße, auf der wir oft Wale, Robben und Delfine beobachten. Viele Gelegenheiten für tolle Fotos!