Reisende werden im größten Weinkeller Südafrikas durch den Prozess der Weinherstellung geführt. Dieser Keller wurde unter einem Berg gegraben, um eine kühle Temperatur für die Weinreifung zu gewährleisten. Bei der Ankunft werden die Reisenden von einem ortsansässigen Weinexperten durch den Weinherstellungsprozess geführt. Sie lernen die verschiedenen Schritte von der Weinlese im Weinberg bis zum fertigen, trinkfertigen Produkt kennen. Dies geschieht im Keller bei kontrollierter Temperatur. Während die Reisenden den gesamten Produktionsprozess kennenlernen, verkosten sie auch die verschiedenen Weine, die auf dem internationalen Markt Erfolg haben. Eine Führung durch den Weinkeller dauert in der Regel eine Stunde und führt die Reisenden anschließend ins Weinmuseum. Hier können sie die jahrhundertealten Maschinen, Geräte, Flaschen und Methoden der Weinherstellung aus dem 17. Jahrhundert erkunden, als Wein erstmals in Südafrika angebaut wurde. Reisende haben die Möglichkeit, Wein direkt beim Produzenten zu kaufen.

Besuchen Sie eine der ältesten Städte Südafrikas, die 1679 vom Gouverneur von Kapstadt, Simon van der Stel, gegründet wurde. Entdecken Sie die von Eichen gesäumten Straßen mit Cafés, Boutiquen und Kunstgalerien. Besuchen Sie das Village Museum – ein kulturhistorisches Museum im Zentrum von Stellenbosch. Sehen Sie die vier Häuser, die zwischen 1707 und 1880 von den Niederländern erbaut wurden. Erkunden Sie das Museum mit Hilfe unserer Guides. Die Guides tragen moderne Kleidung, die die Zeit widerspiegelt, in der diese Häuser existierten. Außerhalb des Dorfes erstrecken sich belebte Straßen mit lebhaften Studenten an jeder Ecke. Die Stadt zieht aufgrund ihrer Lage, ihres Ruhms sowie ihrer sportlichen und akademischen Leistungen viele internationale Studierende an. Sehen Sie die traditionellen offenen Wasserkanäle, die die Straßen säumen. Reisende werden anschließend durch einen Teil der Universität gefahren. Machen Sie sich ein Bild von der Stadt, bevor Sie zu einem zweiten Weingut, dem Marianne Wine Estate, aufbrechen.

Besuchen Sie dieses Boutique-Weingut einer Familie aus Bordeaux, die drei Weingüter besitzt. Erleben Sie die Kunst der Weinherstellung mit sorgfältiger manueller Traubenauswahl. Hier erleben Sie Liebe zum Detail, denn dieses Weingut ist nicht überladen. Erleben Sie persönliche Aufmerksamkeit bei der Verkostung der Weine, die Nelson Mandela einst für die Königin von England kaufte. Nur Einheimische besuchen diesen Ort, und nach einem Besuch in diesem Weingut wird Ihre Begeisterung für südafrikanischen Wein sicherlich noch größer.

Erkunden Sie die wunderschöne Stadt Paarl, die 1687 von den Niederländern besiedelt wurde. Bewundern Sie die alte niederländische Kolonialarchitektur und das Afrikaans-Sprachmuseum. Paarl ist die Heimat des Paarl Rock, dem zweitgrößten zusammenhängenden Felsvorsprung der Welt nach dem Uluru in Australien. Erkunden Sie die kleine Stadt mit der längsten Hauptstraße Südafrikas, umgeben vom Paarl Rock auf der einen Seite und dem Berg Du Toitskloof im Osten. Reisende werden auch den Paarl River sehen. Dieser kleine Bach bildete während der Apartheid die Trennlinie zwischen Weißen und Nicht-Weißen. Heute trainiert das südafrikanische Ruderteam in diesem kleinen Bach.

Besuchen Sie das ehemalige Gefängnis von Nelson Mandela, wo er unter Hausarrest stand. Folgen Sie den Spuren des internationalen Staatsmannes. Dies ist ein Gefängnis mit niedriger Sicherheitsstufe zwischen Paarl und Franschhoek im Dwaars River Valley. Machen Sie tolle Fotos neben der Nelson Mandela-Statue. Das Gefängnis liegt im Herzen der Weingüter mit Blick auf die Du Toitskloof Mountains. Erfahren Sie mehr über die Geschichte von Nelson Mandelas Haft bis zu seiner Freilassung am 11. Februar 1990.

Besuchen Sie dieses beliebte Weingut mit Ziegenfarm, das Wein- und Käseverkostungen anbietet. Auf dem Hof ​​befindet sich auch ein mediterranes Restaurant. Lernen Sie hier von Weinexperten, wie man Wein verkostet. Reisende erfahren außerdem, wie man Wein mit verschiedenen Gerichten kombiniert. Probieren Sie verschiedene Käsesorten und Delikatessen.