سيقابلك مرشدك السياحي قبل ١٥ دقيقة من موعد الاستلام. نقترح موعد الاستلام في الساعة ٩ صباحًا، ولكن هذا الوقت مرن تمامًا.

تم التصويت على أنه أفضل مصنع نبيذ في جنوب أفريقيا، وعند دخولك إلى Waterford Estate، سوف تنبهر بالجمال الطبيعي لمزرعة النبيذ الخاصة بنا والذي ينعكس في كل أنواع النبيذ التي ننتجها. اقضِ اليوم في احتساء أحد أنواع النبيذ المميزة لدينا، محاطًا بالمناظر الطبيعية الخلابة لجبل هيلدربيرج. مع بناء قبو النبيذ المحيط بالفناء، ستتمكن من مراقبة عمل مصنع النبيذ والحصول على شعور حقيقي بعملية صناعة النبيذ.

مر على المناظر الطبيعية الخلابة لموطن النبيذ في جنوب أفريقيا.

تُعد Spier، بالقرب من ستيلينبوش، واحدة من أقدم مزارع النبيذ في جنوب إفريقيا، حيث يعود تاريخها المسجل إلى عام ١٦٩٢. ورغم أنها متجذرة في هذا التراث، إلا أنها تتمتع بطاقة نابضة بالحياة وواعية، وهي موطن لإحدى أكبر مجموعات الفن المعاصر في جنوب إفريقيا. تُعد نبيذ Spier من بين أكثر أنواع النبيذ حصولاً على الجوائز في البلاد. قم بزيارة Spier واستمتع بهذه النبيذ إلى جانب الطعام الصحي اللذيذ المصنوع من المكونات المزروعة إما في مزرعتهم أو من قبل مزارعين موثوق بهم في الجوار. إذا كنت ترغب في البقاء، فإن مرافق الفندق والمؤتمرات الخاصة بهم توفر لك ملاذًا ملهمًا في مزارع النبيذ في هدوء الطبيعة.

إن الجمع بين الطبيعة البحرية والجبلية يشكل تربة فريدة للغاية، وهنا في ستيلينبوش، يتم إنتاج نبيذ ديلاير جراف الحائز على جوائز. تهب نسيمات البحر الأطلسية الباردة فوق مزارع الكروم شديدة الانحدار، مما يمنحنا كثافة غنية من الفاكهة. تعتبر نبيذ ديلاير جراف من بين أكثر أنواع النبيذ شهرة في نصف الكرة الجنوبي. إن تربة النبيذ الفريدة لدينا، على قمة ممر هيلشوجتي الجبلي البانورامي، هي شيء يستكشفه صانع النبيذ الطموح لدينا حصادًا تلو الآخر. يضمن موسم النضج البطيء الطويل نبيذًا أحمرًا ونبيذًا من الطراز العالمي كبير البنية مع تانين ناعم وأناقة. تجسد نبيذنا الأبيض نضارة الحصاد، بينما يكمل النبيذ الوردي الذي لا يقاوم والنبيذ الفوار مجموعة متوازنة بأناقة. نحن فخورون بتحقيقنا لمكانة النمو الأول في جنوب إفريقيا - مكافأة على إنشاء أكثر أنواع النبيذ المرغوبة في بلدنا من أول عصر. تعال وانضم إلينا في موقع Cape Winelands الجميل لنبيذ ديلاير جراف في أفخم موقع له.

أولاً وقبل كل شيء، تعد فيرفيو مزرعة عاملة تضم مجموعة من الشركات الصغيرة التي تشترك جميعها في هدف مشترك - وهو إنشاء منتجات حرفية ومستدامة، مع التركيز على النبيذ الفاخر والجبن. لقد كنا حراسًا لأرضنا منذ عام ١٦٩٣، وندعوك لزيارتنا ورؤية بنفسك كيف تعمل مزرعتنا، وتدعم البيئة وتساهم في أسلوب حياة أكثر شمولاً. كل ما نقوم به مدفوع بفلسفتنا المتمثلة في الصدق وتكريم تراثنا وضمان تدفق الإبداع إلى الأبد من تربتنا وأقبيتنا ومباشرة إلى قلب علاقتك بنا. بعد كل شيء، في فيرفيو، نفعل الأشياء بشكل مختلف.

مر على نفس المكان الذي تم فيه إنتاج النبيذ الجنوب أفريقي على يد الفرنسيين.

تقع مدينة بوشيندال بين جبال سيمونسبيرج ودراكنشتاين على بعد ساعة بالسيارة من مدينة كيب تاون. ويكشف اسم بوشيندال، أو الغابة والوادي، عن جوهرها: حوض وادي خلاب الجمال تبلغ مساحته ١٨٠٠ هكتار. إن الموقع والحجم الهائل والروعة الطبيعية والتاريخ يجعلان من استكشاف بوشيندال تجربة رائعة. فهي تسحر وتثير الدهشة بروحها الفريدة.

عند انتهاء الجولة، سيوصلك مرشدك السياحي إلى الوجهة التي اخترتها. إذا كان لديك موعد محدد تحتاج إلى الذهاب إليه، فيرجى تذكر إبلاغ مرشدك بذلك في اليوم المحدد.