سنقود السيارة لمدة أقل من ساعة من مدريد لزيارة مصنع النبيذ البوتيكي بيرال، في بلدة كولمينار دي أوريجا التاريخية. سنوقف السيارة ونسير إلى ساحة بلازا مايور في البلدة التي بُنيت في القرن السابع عشر. وهي واحدة من أفضل الساحات المحفوظة التي تعرض العمارة القشتالية في ذلك الوقت. سنتجول في الشوارع والأزقة الضيقة لمعرفة المزيد عن هذه البلدة الفريدة وتاريخها. ثم سنسير مسافة قصيرة إلى مصنع النبيذ بيرال. سيقدم لنا المالك جولة حصرية في قبو النبيذ تحت الأرض وجرار الطين العملاقة الفريدة من نوعها في المنطقة. سنتعرف على عملية صناعة النبيذ القديمة والحديثة. ستتبع الجولة تذوق النبيذ مع النبيذ الأحمر والأبيض والوردي الحائز على جوائز من مصنع النبيذ والذي يتم تقديمه مع المقبلات المحلية.

*بعد قيادتنا إلى عقار كارابانيا الخاص، وصلنا في جولة حصرية لمحطة الطاقة الكهرومائية والمتحف المُرمم *نتعرف على قصة مياه كارابانيا الشهيرة التي تم تصديرها بالملايين من الزجاجات حول العالم منذ أكثر من قرن من الزمان، ورائد الأعمال صاحب الرؤية روبرتو جاسينتو شافاري *نزور مزارع الكروم في العقار ونقوم بجولة سريعة في المنتجع الصحي المهجور والمنزل السابق لعائلة شافاري. كانت المنطقة أيضًا المقر الرئيسي للمقاتلين الجمهوريين خلال الحرب الأهلية الإسبانية، حيث يمكننا التجول في الخنادق والأنفاق حيث اختبأ الجنود خلال العصر المظلم لإسبانيا *نعود إلى محطة الطاقة الكهرومائية المحولة ونستمتع بالمأكولات البحرية الأصيلة أو الباييلا النباتية بجوار نهر تاجونا والشلال الجميل *قبل وجبتنا، نجرب ثلاثة أنواع أخرى من النبيذ المحلي من مصنع نبيذ مجاور، يُعتبر أحد أفضل مصانع النبيذ في منطقة مدريد *أخيرًا، نقدم لك صابوننا المصنوع يدويًا محليًا بالأعشاب الطبية والمعادن الموجودة في العقار