Plongez dans la tradition authentique de l'aquaculture irlandaise avec notre fascinante visite d'une ferme ostréicole, située sur les magnifiques rivages de la baie de Clew, dans le comté de Mayo. Guidé par Padraic, ostréiculteur passionné avec plus de 30 ans d'expertise, vous découvrirez les secrets de l'ostréiculture durable, de la culture des naissains à la récolte d'huîtres de qualité supérieure.