Beginnen Sie Ihre Tour an der Zitadelle von Kairo, die auf Befehl von König Saladin erbaut wurde. Sie ist die größte Festung und Burg des Mittelalters, mit 153.000 Quadratmetern. Sie wurde zwischen 1176 und 1183 n. Chr. erbaut, um Kairo vor Kreuzfahrern zu schützen. Nur wenige Jahre nach der Niederlage des Fatimiden-Kalifats verwendete Saladin die Steine der Pyramiden von Gizeh wieder, um möglichst schnell fertigzustellen. Sie wurde von Al-Nasir Muhammad ibn Qalaoun bis Muhammad Ali Pasha im Jahr 1807 n. Chr. als königlicher Hof genutzt. Er erbaute von 1828 bis 1848 n. Chr. zwei große Paläste: den Salamlik Haremlik und eines der Meisterwerke türkischer Moscheen der Welt, die Alabastermoschee von Muhammad Ali, die auf dem Gipfel der Zitadelle thront.

Dann fahren wir zur Moschee – Madrassa von Sultan Hassan, einer riesigen Moschee und Madrassa in der Altstadt von Kairo, die während der mamlukischen islamischen Ära in Ägypten erbaut wurde. Ihr Bau begann 757 AH/1356 n. Chr. und wurde drei Jahre später ohne einen einzigen Tag der Untätigkeit abgeschlossen. Zum Zeitpunkt des Baus galt die Moschee als bemerkenswert wegen ihrer fantastischen Größe und innovativen architektonischen Elemente. Auftraggeber war An-Nasir Hasan. Die Moschee von Sultan Hasan ist eine der größten Moscheen der Welt und gilt als Pyramide der islamischen Architektur. Sie ist 150 m lang und bedeckt eine Fläche von 7.906 Quadratmetern. Ihre Mauern sind 36 m hoch und ihr höchstes Minarett 68 m.

Anschließend fahren wir zur Ibn-Tulun-Moschee in Kairo, Ägypten. Sie ist die älteste noch in ihrer ursprünglichen Form erhaltene Moschee der Stadt und flächenmäßig die größte Moschee Kairos. Die Moschee wurde von Ahmed ibn Tulun in Auftrag gegeben, dem türkischen abbasidischen Gouverneur Ägyptens von 868 bis 884, dessen Herrschaft von faktischer Unabhängigkeit geprägt war.

Beenden Sie Ihre Tour anschließend mit einem Spaziergang durch die älteste Straße der Welt, die Muizz-Straße, die mit etwa einem Kilometer Länge eine der ältesten Straßen Kairos ist. Einer Studie der Vereinten Nationen zufolge beherbergt sie die größte Konzentration mittelalterlicher Architekturschätze in der islamischen Welt. Die Straße ist nach Muizz li-Din Allah benannt, dem vierten Kalifen der Fatimiden-Dynastie. Die Straße gilt als offenes Geschichtsbuch der islamischen Geschichte Ägyptens.