Le Caire copte fait partie du Vieux Caire, qui comprend la forteresse de Babylone, l'église suspendue, l'église grecque Saint-Georges et de nombreuses autres églises et sites historiques coptes. La tradition chrétienne attribue la visite de la Sainte Famille à ce quartier et à son séjour à l'église Saint-Serge-et-Bacchus (Abou Serga). Le Caire copte fut un bastion du christianisme en Égypte jusqu'à l'ère islamique, bien que la plupart des églises actuelles du Caire copte aient été construites après la conquête musulmane de l'Égypte au VIIe siècle.

La synagogue Ben Ezra, parfois appelée synagogue El-Geniza ou synagogue des Levantins (al-Shamiyin), est située dans le Vieux Caire, en Égypte. Selon la tradition locale, elle se situe à l'endroit où Moïse, enfant, a été retrouvé. C'est dans cette synagogue que la geniza, ou réserve, a été découverte au XIXe siècle. Elle contenait un trésor de manuscrits séculiers et sacrés abandonnés en hébreu, araméen et judéo-arabe. Cette collection, connue sous le nom de Geniza du Caire, a été transférée à l'Université de Cambridge, en Angleterre, à l'initiative de Solomon Schechter. Elle est aujourd'hui répartie entre plusieurs bibliothèques universitaires, la majorité étant conservée à la bibliothèque de l'Université de Cambridge.

Le Caire islamique, également appelé Le Caire historique ou Le Caire médiéval, désigne de manière générique les quartiers historiques du Caire, en Égypte, qui existaient avant l'expansion moderne de la ville aux XIXe et XXe siècles ; en particulier les quartiers centraux autour de la vieille ville fortifiée et de la citadelle. Le nom « Le Caire islamique » ne fait pas référence à une plus grande présence musulmane dans la région, mais plutôt à la richesse de son histoire et de son patrimoine depuis sa fondation au début de l'islam, tout en la distinguant des sites égyptiens antiques voisins de Gizeh et de Memphis. Ce quartier abrite l'une des plus importantes et des plus denses concentrations d'architecture historique du monde islamique.

La Grande Mosquée de Muhammad Ali Pacha ou Mosquée d'Albâtre est une mosquée située dans la Citadelle du Caire en Égypte et a été commandée par Muhammad Ali Pacha entre 1830 et 1848.

La mosquée-madrasa du sultan Hassan est une mosquée et madrasa monumentale située dans le quartier historique du Caire, en Égypte. Elle a été construite entre 1356 et 1363, pendant la période mamelouke bahreïnienne, à la demande du sultan an-Nasir Hassan.

La mosquée Al-Rifa'i se trouve à Midan al-Qal'a, à côté de la citadelle du Caire. Aujourd'hui, c'est aussi le mausolée royal de la famille de Méhémet Ali. Le bâtiment fait face à la mosquée-madrassa du sultan Hassan, datant d'environ 1361, et a été conçu architecturalement comme un complément à l'édifice plus ancien.

Khan el-Khalili est un célèbre bazar et souk situé dans le centre historique du Caire, en Égypte. Établi comme centre commercial à l'époque mamelouke et nommé d'après l'un de ses nombreux caravansérails historiques, le quartier du bazar est depuis devenu l'une des principales attractions du Caire, tant pour les touristes que pour les Égyptiens.