La vieille maison Tan Ky à Hoi An, construite il y a plus de 200 ans, est un exemple remarquable de résidence marchande mêlant influences architecturales vietnamiennes, chinoises et japonaises. Elle se compose de sections distinctes : la partie commerciale à l'avant, les pièces d'habitation au milieu et la cuisine/rangement à l'arrière. Ce site historique offre un aperçu du riche patrimoine commercial et de la diversité culturelle de Hoi An grâce à ses sculptures en bois complexes, son mobilier ancien et ses décorations en céramique traditionnelles.

Pont japonais : Le pont couvert japonais de Hoi An, construit au XVIIIe siècle, est un symbole emblématique de la ville. Il témoigne des influences architecturales japonaises et constituait un lien essentiel entre la communauté japonaise et les quartiers chinois. Ce pont magnifiquement préservé abrite un petit temple et est orné de sculptures et de gravures complexes. La visite du pont japonais offre un aperçu du passé commercial historique et du savoir-faire architectural de Hoi An, ce qui en fait une attraction incontournable pour les visiteurs qui explorent ce site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Temple cantonais : La salle d'assemblée cantonaise de Hoi An, également connue sous le nom de salle d'assemblée Quang Trieu, est un site culturel et historique important. Construite par des immigrants cantonais à la fin du XVIIIe siècle, elle servait de lieu de rassemblement pour la communauté cantonaise de Hoi An. Elle est réputée pour son architecture complexe, avec ses sculptures en bois ornées, ses sculptures délicates et ses œuvres d'art vibrantes représentant des personnages mythiques et des scènes du folklore chinois. Les visiteurs peuvent explorer les salles de prière, les cours ornées de bonsaïs et les espaces cérémoniels de la salle, qui reflètent le riche patrimoine culturel du peuple cantonais de Hoi An.

Temple Phuoc Kien La salle d'assemblée Phuc Kien, également connue sous le nom de salle d'assemblée du Fujian, est un monument culturel important de Hoi An, au Vietnam. Construite à la fin du XVIIe siècle par des immigrants chinois du Fujian, elle servait de lieu de rassemblement à la communauté du Fujian. Elle est réputée pour son architecture élaborée, avec ses sculptures en bois complexes, ses mosaïques en céramique colorées et ses magnifiques statues de personnages mythiques. Les visiteurs peuvent explorer ses différentes salles, cours et autels dédiés au culte, offrant un aperçu des pratiques religieuses et culturelles des Fujianais à Hoi An.

Le village de Tra Que, près de Hoi An, est réputé pour sa culture maraîchère biologique. À partir d'algues riches en nutriments provenant d'une lagune voisine, les agriculteurs cultivent des produits frais selon des méthodes traditionnelles. Les visiteurs peuvent participer à des activités agricoles, suivre des cours de cuisine avec des ingrédients fraîchement récoltés et profiter du cadre paisible de la campagne, offrant un aperçu unique de l'agriculture durable au Vietnam. Lors de la visite du village, nous découvrirons le travail des habitants : vous pourrez vous initier aux travaux agricoles (labour, plantation, semis, arrosage) ; vous profiterez ensuite d'un bain de pieds aux herbes variées, puis d'un massage de la tête, des épaules et des pieds. Enfin, vous vous amuserez avec un cours de cuisine authentique avant de déguster des plats cuisinés à base de légumes bio préparés par les habitants. Déjeuner