La visite commencera à votre hôtel et vous mènera à pied dans le vieux quartier. Votre guide local anglophone vous fera découvrir les subtilités et les traditions culinaires vietnamiennes, notamment les ingrédients et l'histoire des plats populaires du nord. Vous dégusterez des fruits de saison et un délicieux en-cas d'inspiration française servi dans un chariot ambulant. Tous les commerces et stands de restauration sont inspectés avec soin par nos experts afin que nos clients profitent pleinement de leur visite gastronomique en toute sécurité. Voici quelques-uns des plats les plus populaires à déguster : Banh Cuon (galette de riz vapeur à la viande et aux champignons) Bún Chả (nouilles de Hanoi au porc grillé) Phở bò (soupe de nouilles au beap) Banh My Hanoi (pain vietnamien à la mode de Hanoi) Bière fraîche de Hanoi Café aux œufs Votre excursion peut se terminer au cœur du vieux quartier et vous permettre de découvrir Hanoi de nuit, par vous-même ou avec notre guide. Vous pourrez prendre un taxi pour retourner à votre hôtel.