سنستقبلك من فندقك في أمستردام ونتوجه إلى شيرمر.

واحدة من أكبر مناطق الأراضي المستعادة في هولندا، مليئة بطواحين الهواء! في القرن السابع عشر، تم تجفيف بحيرة شيرمير بواسطة ٥٢ طاحونة، مما أدى إلى ظهور منطقة شيرميربولدر. قطعة فريدة من نوعها لإدارة المياه من العصر الذهبي. سنزور طاحونة المتحف التي يمكنك رؤيتها من أعلى إلى أسفل. سترى كيف تعمل الطاحونة وكيف اعتاد الناس العيش في طواحين الهواء.

رحلة بالسيارة على السدود عبر الأراضي المستعادة من قبل عائلة شيرمر مروراً بطاحونة الهواء الخاصة بعائلة إستر والقرى الصغيرة الخلابة.

زيارة إلى قرية دي ريجب التي كانت ذات يوم قرية صيد مزدحمة تشتهر بأسطول صيد الرنجة وصيد الحيتان. ومع ذلك، بعد تجفيف البحر المحيط، وجدت قرية دي ريجب نفسها محاطة بالأرض. وُلِد هنا المهندس الهيدروليكي الشهير جان أدريانزون ليغووتر. بعيدًا عن السياحة الجماعية، تعد قرية دي ريجب قرية جميلة تستحق الزيارة.

سنقود سيارتنا عبر موقع التراث العالمي لليونسكو في بيمستر مع أراضيها المستعادة المعروفة باسم بولدرز. تم التخطيط بعناية لنظام من الطرق والأراضي والمزارع والقنوات عبر بولدرز بعد تجفيف بحيرة بيمستر. سنرى المزارع الجميلة والمروج الخضراء.

سنتوجه إلى مدينة الجبن الشهيرة إيدام. في إيدام، سنتجول في وسط المدينة القديم وسنزور متجرًا لطيفًا للحلوى مملوءًا بالشوكولاتة والعرق الهولندي

وقت الغداء يمكنك اختيار المكان الذي تريد تناول الغداء فيه. بصفتنا من السكان المحليين، نعرف الكثير من الأماكن الجميلة. سواء كان ذلك في مطعم أسماك محلي أو مطعم فطائر هولندي تقليدي، ما عليك سوى إخبارنا بتفضيلاتك وسنرتب الأمر لك.

تذوق جبن جودا وإيدام في مزرعة جبن هنري ويليج. وهم من بين أفضل ١٠ مصنعي جبن على مستوى العالم. إذا كنت من محبي الجبن... فسوف تجد نفسك في جنة الجبن! لديهم ٣٠ نكهة ويطورون الجبن خصيصًا للسفر.

بروك إن ووترلاند تحيط المياه بهذه القرية وهي واحدة من أجمل القرى في هولندا. وهي تضاهي قرية جيثورن الهولندية الشهيرة المطلة على المياه. سنستمتع بنزهة ممتعة عبر المنازل الخشبية القديمة بتفاصيلها الأصلية المحفوظة، مثل الأبواب الاحتفالية والعتبات المنحوتة، وكنيسة جميلة تم ترميمها تعود إلى القرن السادس عشر. الأرضية مرصوفة بشواهد قبور سكان بروك إن ووترلاند الأثرياء رسميًا.

سنعود إلى فندقك في أمستردام.