Une magnifique journée d'excursion et de dégustation à travers la Montagne de Reims. - Visite et dégustation d'une prestigieuse maison de champagne à Épernay ou à Reims, comme Moët-et-Chandon ou Taittinger. Le trajet depuis Paris dure environ 2 heures.

Visitez la magnifique cathédrale gothique de Reims, où furent couronnés la plupart des rois de France. Bombardée et incendiée pendant la Première Guerre mondiale, elle a été restaurée et abrite de magnifiques vitraux de Chagall. Le trajet dure environ 30 minutes. Déjeuner : 1h30.

Visitez Hautvillers, charmant village situé sur le versant sud de la Montagne de Reims, avec ses vieilles maisons et ses enseignes en fer forgé peintes à la main. Il fait partie des trois plus grands vignobles d'Ay, Hautvillers et Avenay. Dom Pérignon (1638-1715), enterré dans l'ancienne église abbatiale, était responsable des caves de l'abbaye bénédictine. Ce moine fut le premier à assembler différents vins pour produire du champagne. Il supervisa également la double fermentation et initia l'utilisation du liège. Dom Pérignon inventa la science du champagne et incarne l'esprit champenois, un mélange de méthode et d'audace. - Dégustation chez un ou deux petits producteurs de champagne, dans un village du vignoble de la Montagne de Reims ou de la vallée de la Marne. Le trajet dure environ 30 minutes.