07:00 Забираем из отеля и отбываем в Шабли. Расстояние от Парижа до Шабли на нашем минивэне Mercedes с кондиционером составляет около 190 км. Поездка займет около 2,5 часов. Будет сделана одна остановка в зоне отдыха.

10:00–11:15 Прибытие в Шабли. Посещение винодельческого хозяйства Jean-Marc Brocard Domaine, окруженного виноградниками, с посещением погреба и дегустацией 5 вин с сыром: Chablis, Chablis 1-er Cru и Chablis Grand Cru. Опытный персонал подробно расскажет вам о процессе виноделия в Шабли и объяснит различия между Chablis, Chablis 1-er Cru и Chablis Grand Cru. Обратите внимание, что винодельческое хозяйство Brocard закрыто по воскресеньям, и мы заменяем его другим винодельческим хозяйством Шабли. 11:15 Отправление в винодельческое хозяйство Domaine Regnard Chablis.

11:30 - 12:30 Прибытие в деревню Шабли. Экскурсия в Maison Chablis Régnard, основанный в 1860 году, с 5 дегустациями вин. Вы подробно узнаете о процессе виноделия и подробностях классификации вин Шабли, посетите погреба и получите прекрасный опыт дегустации вин Шабли, сделанной сомелье этого знаменитого дома Шабли: Petit Chablis, Chablis Village, Chablis 1-er Cru, Chablis Chablis 1-er Cru, Chablis Grand Cru. 12:30 Отправление в Бон - винную столицу Бургундии. Поездка займет 1,5 часа (130 км).

14.00 - 15:00 Перерыв на обед в Боне. Мы высадим вас в центре города с множеством ресторанов и кафе. Бон — старинный и исторический город и «столица бургундских вин», расположенный между Лионом и Дижоном с населением около 23 тысяч жителей. Отель-Дьё де Бон (госписы Бона), расположенный в центре города, является одним из наиболее хорошо сохранившихся зданий эпохи Возрождения в Европе.

15:15 - 16:15 Дегустация вин с профессиональным сомелье бургундских вин в погребах «The Father and Sons». Пещеры Патриарх находятся в центре Бона. 5 километров туннелей, из которых они состоят, проходят под городом и делают их одними из крупнейших погребов в Бургундии. Это также место, полное истории, основанное в 1780 году, расположенное в бывшем монастыре. 16:15 Отправление в расположенный неподалеку замок Поммар.

16.30 - 18:00 Прибытие в Chateau de Pommard - одно из самых известных поместий Бургундии, расположенное недалеко от Бона и окруженное виноградниками. Дегустация вин из 5 вин от Château de Pommard и Famille Carabello-Baum "La Route des Grands Crus" с профессиональным сомелье. Вы узнаете, как звездные сорта винограда Бургундии Пино Нуар и Шардоне проявляют себя в деревнях и терруарах Бургундии. Вы узнаете о 5 субрегионах Бургундии и их деликатесах, о знаменитой винной дороге La Route des Grands Crus, о том, как природные факторы влияют на вкус, и о классификациях Бургундии. 17:30 Выезд в Париж 312 км (шоссе). Поездка займет около 3,5-4 часов. Будет сделана одна остановка в зоне отдыха. 18:00 Отправление в Париж. Дорога занимает около 3,5-4 часов (312 км по шоссе). Будет сделана одна остановка в зоне отдыха.

21:30 Прибытие в Париж. Возвращение в Ваш отель.