Après avoir visité le Caire copte, vous vous rendrez aux mosquées. Construite entre 1356 et 1363 par le souverain mamelouk Sultan Hassan, la Madrassa-Mosquée du Sultan Hassan est située sur la place de la Citadelle, considérée comme la pyramide des édifices islamiques. Ce lieu fascinant servait autrefois d'école, de mosquée et de mausolée. Votre égyptologue vous présentera les principaux éléments de la mosquée et les principes fondamentaux de l'islam.

La dernière partie de la visite se déroule au souk de Khan El Khalili, où vous pourrez profiter de temps libre pour flâner dans les boutiques et les cafés. Notre guide vous invitera à déguster une boisson locale dans le plus vieux café du Caire : EL Fishawy.

Après avoir rencontré votre guide égyptologue, vous commencerez votre excursion d'une journée par la région copte où vous visiterez la forteresse romaine de Babylone. Construite au Ier siècle après J.-C., la forteresse conserve les ruines d'une de ses tours, tandis qu'une impressionnante église, l'église suspendue, fut construite sur les murs d'une autre. Consacrée à la Vierge Marie, cette église suspendue est de style basilical. Laissez-vous imprégner par la beauté de son toit en bois rappelant l'Arche de Noé, des icônes, des autels et de la chaire. Poursuivez ensuite votre route vers l'église Abou Serga, ou Saint-Serge. Également appelée « église cavernicole », car la Sainte Famille y séjourna pendant sa fuite en Égypte. Une courte promenade vous mènera à la synagogue Ben Ezra, le plus ancien temple juif du Caire. Vous y découvrirez l'histoire et les coutumes de la communauté juive d'Égypte. Le temple est célèbre pour sa Geniza, qui abrite des archives précieuses et rares.