Wir beginnen unsere Tour bei den Hotels oder Treffpunkten im Norden der Metropolregion und besuchen Gemeinden wie Bello, Copacabana, Girardota und Barbosa.

Unsere Tour beginnt auf der Finca „San Francisco“, die sich innerhalb der Gemeindegrenzen von Barbosa und Donmatias Antioquia befindet und den Porce Canyon beginnt. Wir beginnen eine kurze Tour in einem 4x4-Jeep von 20 Minuten, bis wir die Zuckerrohrfelder erreichen. Dann laufen wir 5 Minuten zur Panelero-Mühle „La Mulita“. Dort durchlaufen wir jeden der Schritte, die zur handwerklichen Herstellung der Panela erforderlich sind. Sie können verschiedene Zuckerrohrsaftprodukte probieren, wir füttern die Maultiere, die das Zuckerrohr tragen, mit unseren eigenen Händen und machen einige Fotos mit ihnen und den Bauern. Dann setzen wir unsere Reise fort und gehen 10 Minuten zu Fuß zu einem Fique-Feld.

Nach einem 10-minütigen Spaziergang betreten wir die Fique-Plantage, die der Gemeinde Medellin am nächsten liegt, wo wir alles über den Anbau und die Pflege der Pflanze und vor allem über die Verarbeitung zur Gewinnung von Fasern oder Cabuya erfahren, einem Produkt von großer Bedeutung für die Landwirtschaft und Wirtschaft Kolumbiens. Schließlich kehren wir zur Farm „San Francisco“ zurück, um ein köstliches, typisches Mittagessen der Region einzunehmen und als Vorspeise einen Aufguss aromatischer Pflanzen in Zuckerrohrhonig zu probieren. Anschließend haben wir 40 freie Minuten, in denen Sie die Umgebung der Farm erkunden und die Strandbar besuchen können, die voller schöner Souvenirs und Süßigkeiten zum Mitnehmen ist.