Die Hacienda Guzmán ist viel mehr als nur ein Produktionsort: Sie ist ein weltweiter Maßstab im Öltourismus und lädt Sie ein, die Entwicklung des Olivenöls von seinen Ursprüngen bis zur heutigen Innovation im Herzen Andalusiens zu entdecken. Ihre Geschichte reicht mehr als fünf Jahrhunderte zurück, als Hernando Colón, Sohn von Christoph Kolumbus, das auf dem Landgut hergestellte Öl in die Neue Welt exportierte. Zwischen dem 16. und 19. Jahrhundert beherbergten ihre drei Türme Balkenmühlen, was sie zu einer der größten Ölmühlen ihrer Zeit machte. Heute bewahrt die Hacienda eine originale Mühle aus dem 17. Jahrhundert mit einem 15 Meter langen Mahagonibalken, in der das traditionelle Verfahren nachgebildet wird, im Gegensatz zur modernen Mühle, in der eines der erlesensten Öle der Welt hergestellt wird. Entdecken Sie den historischen, kulturellen und sensorischen Reichtum des Olivenöluniversums in einer einzigartigen Umgebung.