Abholung von Ihrem Standort – Ihr professioneller Chauffeur und englischsprachiger Reiseleiter holt Sie in einem komfortablen, klimatisierten Fahrzeug von Ihrem gewählten Standort ab. Auf der Fahrt nach Alt-Delhi führt Sie Ihr Reiseleiter in die pulsierende Atmosphäre der Gegend, ihre reiche Mogul-Geschichte und ihr legendäres Streetfood ein. Alt-Delhi, einst die Hauptstadt von Shahjahanabad, ist bis heute das kulinarische Herz der Stadt.

Gewürze, Süßigkeiten & Straßenimbisse – Ihre Tour beginnt am Chawri Bazaar, einem geschäftigen Markt aus dem 19. Jahrhundert, der einst für seine Kurtisanen bekannt war und heute voller Druckereien und lokaler Händler ist. Hier probieren Sie knusprige Kachoris, gefüllt mit gewürzten Linsen und serviert mit würzigem Kartoffelcurry von einem über hundert Jahre alten Stand. Im Winter haben Sie vielleicht Glück und können Daulat Ki Chaat probieren – ein seltenes Milchschaumdessert mit Safran und Zucker. Verpassen Sie nicht die heißen, in Sirup getränkten Jalebis, serviert mit cremigem Rabri. Während Ihrer Erkundungstour zeigt Ihnen Ihr Guide mogulisch geprägte Sehenswürdigkeiten wie das Jama Masjid Gate und erzählt faszinierende historische Anekdoten.

– Asiens größter Gewürzmarkt – Machen Sie anschließend einen kurzen Spaziergang oder eine Rikschafahrt zu Khari Baoli, Asiens größtem Gewürzmarkt, der seit dem 17. Jahrhundert besteht. Schlendern Sie an Säcken mit Kurkuma, Zimt, Kardamom und getrockneten Chilis vorbei und genießen Sie die leuchtenden Farben und betörenden Aromen des Marktes. Händler bieten Kostproben von gewürzten Trockenfrüchten und Masala-Zitronenlimonade an – einer spritzigen Erfrischung. Auf dem historischen Gadodia-Markt erklärt Ihnen Ihr Guide die kulinarische und medizinische Verwendung von Gewürzen. Erklimmen Sie das Dach und genießen Sie den atemberaubenden Blick auf die Jama Masjid, das Rote Fort und die kunstvollen Dächer Alt-Delhis.

– Das Herz der Gastronomieszene Alt-Delhis – Ihre kulinarische Reise geht weiter in Chandni Chowk, entworfen von der Mogulprinzessin Jahanara. Hier befinden sich einige der ältesten Gastronomiebetriebe Delhis, und Sie können 8–10 renommierte Stände erkunden. Beginnen Sie im Paranthe Wali Gali mit gefüllten Paranthas mit einzigartigen Füllungen wie Banane oder Trockenfrüchten, serviert mit Chutneys und Quark. Genießen Sie im Natraj Dahi Bhalla Corner weiche Linsenknödel mit Joghurt, Chutney und Granatapfel. Gönnen Sie sich eine Erfrischung mit Kulfi von Kuremal Mohan Lal, hergestellt aus frischer Mango, Jamun oder Granatapfel. Für Nicht-Vegetarier bietet ein optionaler Stopp bei Karim's oder Al Jawahar authentische Mughlai-Gerichte wie Hammel-Kebabs und Tandoori Roti. Probieren Sie abschließend die klassische Chole Bhature mit einem Glas cremigem Lassi – eine komplette nordindische Mahlzeit.

Rikscha-Fahrt durch Alt-Delhi – Genießen Sie zwischen den Verkostungen eine gemütliche Rikscha-Fahrt durch die engen Gassen Alt-Delhis, vorbei an alten Havelis, Tempeln und lebhaften Märkten. Genießen Sie Ihr Essen, schießen Sie unvergessliche Fotos und genießen Sie den zeitlosen Charme der Stadt.

- Rückfahrt zu Ihrem Zielort - Nach dieser geschmackvollen und intensiven Reise werden Sie von Ihrem Chauffeur und Reiseleiter an Ihrem Wunschort abgesetzt – sei es ein Hotel, eine Unterkunft, ein Flughafen oder ein Bahnhof. So bleiben Ihnen unvergessliche Erinnerungen an die Aromen und Traditionen Alt-Delhis.