Начните свой гастрономический и коктейльный тур с двухчасовой кулинарной демонстрации в кулинарной школе Нового Орлеана. Профессиональный шеф-повар приготовит классические блюда, такие как джамбалайя, гумбо и пралине, пока вы смотрите и учитесь. Занятие подается с учетом местной истории, которая затрагивает специи, необходимые для каджунских и креольских вкусов. Современная кухня Нового Орлеана открывает окно в богатую культурную историю города, корни которой уходят в традиции французской, испанской, индейской и африканской кулинарии. После завершения демонстрации занятия перекусите щедрыми образцами блюд, а также бесплатным кофе, холодным чаем и пивом. Обязательно возьмите предоставленную книгу рецептов, чтобы попробовать приготовить блюда дома! Обратите внимание: участники не готовят во время кулинарной демонстрации.

После знакомства с каджунской и креольской кухней прогуляйтесь по историческим улицам Французского квартала во время коктейльного тура с опытным гидом. Узнайте о происхождении Southern Comfort, изобретенного в Новом Орлеане в 1874 году. Классический коктейль Sazerac появился еще раньше, в 1850 году! Изучите испанскую и французскую колониальную архитектуру, пока ваш гид рассказывает увлекательные истории о всемирно известном районе, в том числе о барах и коктейлях, созданных здесь. После веселого и увлекательного 4-часового кулинарного урока и коктейльного тура вернитесь в исходную точку ранним вечером, чтобы завершить тур.

Войдите в бар Court of Two Sisters’ Carriageway через очаровательные ворота, выкованные в Испании и благословленные королевой Изабеллой. Теперь это ресторан, известный во всем мире своим джазовым бранчем и внутренним двориком, увитым 130-летней глицинией, квартал хранит живую историю с 1726 года.

Отдохните в бывшей резиденции Антуана Пейшо, креольского аптекаря, который прописывал и отпускал свою запатентованную травяную настойку «Пейшо», которая впоследствии стала ключевым ингредиентом «Сазерака» — первого коктейля в Америке и официального коктейля Нового Орлеана.

На пересечении двух мощеных переулков в тени собора Святого Людовика находится легендарное пиратское пристанище. Там вы встретите «зеленую фею», известную как Абсент, мистический травяной эликсир, который вызывал опьяняющее творчество у многих авторов, художников, поэтов и музыкантов.

Нет ничего лучше, чем волнующий душу джаз, чтобы поднять настроение. Ваш тур заканчивается на высокой ноте в Fritzel's, а не в вашем типичном дайв-баре. Этот джазовый паб представляет всех, кто есть кто в джазе Нового Орлеана, привлекая поклонников джаза со всего мира. Вы можете остаться на шоу, а затем отправиться на ужин в один из многочисленных прекрасных ресторанов Французского квартала неподалеку.