Retrouvez Youssouf à votre hôtel avant de vous rendre ensemble au marché Maarif. Ce marché local propose des étals de fruits et légumes frais, d'épices, d'olives, de poissons, de viandes et tout le nécessaire pour préparer un repas marocain à la maison. Relevez vos manches et rejoignez Youssouf dans sa cuisine pour apprendre à préparer quelques plats traditionnels marocains revisités. Lors de votre cours de cuisine à Casablanca, vous apprendrez à réaliser deux plats maison : une entrée et un plat principal. Vous pourrez déguster chez Youssouf et Giselle des lentilles marocaines, du zaalouk (salade d'aubergines fumées), de la taktouka (salade marocaine à base de tomates, de poivrons fumés et d'ail), des boulettes de viande marocaines, du poulet au safran, une sauce au citron confit et des olives, ou encore un tajine végétarien aux légumes de saison et une salade de fruits de saison agrémentée d'une touche de fleur d'oranger. Savourez votre repas avec un verre de vin marocain ou un cocktail au rhum infusé ou un mocktail et un limoncello maison.