Vous visiterez le Domaine des Aubineaux et ses jardins, une maison coloniale construite en 1872, transformée en musée dédié à l'histoire du thé mauricien. Votre visite du Domaine des Aubineaux comprend : Un guide pour vous accompagner Visite de la maison coloniale-musée construite en 1872 Exposition de photos des XIXe et XXe siècles Promenade dans le parc floral des Aubineaux Visite de la Maison des Essences Dégustation de thé au restaurant Les Aubineaux La visite du Domaine des Aubineaux dure 1 heure + dégustation.

Bois Chéri est le premier et le plus grand producteur de thé de l'île Maurice, en activité depuis 1892. Après une visite guidée de l'usine, vous découvrirez l'histoire du thé en visitant le musée de la production. Aujourd'hui, Bois Chéri produit une nouvelle gamme de thés aromatisés, de thés verts et de tisanes. Vous pourrez les déguster lors de votre visite, tout en profitant d'une superbe vue panoramique sur le magnifique sud de l'île.

A quelques kilomètres au nord de Souillac en direction de Rivière des Anguilles se trouve cette très belle demeure coloniale du 19e siècle. Habitation d'origine des propriétaires de la plantation sucrière, elle fut construite en 1819 à proximité de l'usine, avec du bois provenant de navires démolis. L'escalier menant à l'étage fut d'ailleurs agence autour d'un mat de navire, et la charpente du grenier est celle d'une ancienne coque. En 1970, et en raison de la pollution sonore générée par une usine sucrière de plus en plus imposante, les propriétaires décident de reconstruire la maison quelques centaines de mètres plus loin, sur le site qu'elle occupe aujourd'hui

Loin du cadre idyllique, des eaux calmes et du paysage paisible, se trouve la plage de Gris-Gris, à l'extrémité sud de l'île Maurice. Elle se trouve à quelques kilomètres au sud-est du village de Souillac, un village historique datant de l'époque coloniale française. Gris-Gris est réputée pour ses falaises et offre aux visiteurs une vue magnifique depuis leur sommet : un spectacle à ne pas manquer. Cette partie de l'île est dépourvue de récifs coralliens, ce qui permet aux grosses vagues de s'écraser directement sur les falaises, créant de puissantes éclaboussures. À l'extrémité sud de Gris-Gris, vous bénéficierez d'un magnifique point de vue sur les falaises et pourrez admirer le fracas des vagues. Un petit jardin offre de nombreux coins tranquilles où vous pourrez vous détendre sur l'un des nombreux bancs, tout en admirant la mer, les vagues et les falaises rocheuses. Depuis le jardin, un sentier mène à une petite plage d'où vous pourrez admirer la mer de près. Malgré la plage de sable blanc, les vagues et les courants sont extrêmement forts, il n'est donc pas conseillé de nager, mais plutôt de se promener en admirant la vue.

Le Parc Naturel de La Vanille, anciennement connu sous le nom de Parc aux Crocodiles de La Vanille, a été créé en 1985 et porte le nom de la vieille vigne cultivée dans la vallée où se trouve la réserve de 5 hectares. L'hospitalité mauricienne, la préservation de la nature et le bien-être des animaux sont privilégiés dans ce cadre magique, où nos guides vous emmèneront pour une visite inoubliable de la réserve.