Auf dieser Tour erkunden wir die Welt des Malbec. Mendozas Kultsorte und auf der ganzen Welt berühmt. Wir verlassen die Stadt Mendoza und fahren in die Region Luján de Cuyo, das Land des Malbec. Der erste Halt ist in Huarpe. Ein modernes Weingut, in dem Sie ein umfassendes Erlebnis mit Inhalt, Sinneseindrücken und Spaß haben können. Wir beginnen mit dem Kontakt zum Weinberg, sprechen über die Verwendung von Wasser, das Erbe von Huarpe, erfahren mehr über den biologischen Prozess der Rebe und das Konzept des „Terroirs“. Wir haben die Möglichkeit, Bodenproben aus jeder der Weinregionen zu sehen. Schließlich beginnen wir im Verkostungsraum mit dem Sinneserlebnis, dem „Spiel der Aromen“, bei dem wir die verschiedenen Deskriptoren des Malbec identifizieren. Wir werden eine Auswahl an Weinen probieren, bei denen Malbec der Star ist. Der zweite Halt ist bei Matervini Wines in der Region Perdriel. Umgeben von Weinbergen und Bergen hat das innovative Weingut farbenfrohe Wände mit Wandgemälden verschiedener Momente des Weinbaus. Matervini ist das erste Weingut in Argentinien, das seinen Energiebedarf zu 100 % durch Solarzellen deckt. Zwischen den Weinreben taucht eine der Ausdrucksformen des Malbec auf, die Matervini zeigen möchte: der Finca-Wein. Wir werden die exklusivsten Weine von Matervini verkosten. Dies findet im Gästezimmer statt, wo die Besucher auf den hohen Terrassen ein Glas Wein trinken und gleichzeitig die malerische Landschaft von Mendoza genießen können. Zum Abschluss können wir in Casarena, einem alten Weingutgebäude, ein besonderes Mittagessen mit Malbec genießen. In diesem Weingut können wir den Malbec aus verschiedenen Terroirs, Klimazonen und Böden erleben. Wir genießen eine ausgezeichnete saisonale Küche mit Farben und Texturen.