Сокало де Пуэбла находится в самом сердце исторического центра с момента основания города в 1531 году. Первоначально известная как «Пласа де Армас», она также была местом встречи различных культурных, политических и религиозных проявлений того времени. Разграниченная четырьмя осями, которые служат для разделения города на четыре стороны света, сегодня по замыслу она предлагает идеальный след исторического центра и города. В настоящее время это место встречи туристов, ремесленников и культурных мероприятий различного рода, она, безусловно, является символичной и одной из самых красивых в стране.

Собор является одним из самых знаковых архитектурных символов Пуэблы. Посвященный Богоматери Непорочного Зачатия и являющийся ныне архиепархией города, он был построен между 1539 и 1690 годами. Известный своими колоколами, поднятыми ангелами, согласно легенде, и в настоящее время считающийся одним из важнейших музеев новоиспанского искусства в мире благодаря хранящимся в нем сокровищам.

Основанная в 1646 году епископом Хуаном де Палафоксом, Мендоса является одной из немногих сохранившихся старых библиотек, это была первая публичная библиотека в Америке, и ЮНЕСКО признало ее Памятью мира. Это, безусловно, обязательная остановка в Пуэбле.

Также известна как Calle de Santa Clara из-за близости к монастырю монахинь-кларисток, признанных тем, что именно они начали традицию в этом районе с приготовления вкуснейших ромпопес и сладостей в восемнадцатом веке. Сегодня Calle de los Dulces славится тем, что на ней расположено более 40 магазинов со всеми видами традиционных сладостей, варенья и печенья. Остановка, которая вам обязательно понравится.

Это был первый рынок ремесел, основанный в городе, на старой площади Пласуэла-де-Сан-Роке, построенной в 1801 году. Это был проход погонщиков мулов и торговцев сувенирами. В настоящее время это место традиций, где продаются ремесла со всех уголков внутренней части штата, такие как текстиль, глина, бумага амате, талавера, типичные сладости, сарапе, серебро, ребосо и т. д.  

Barrio del Artist — один из важнейших художественных коридоров Пуэблы. Это место художников и артистов, которые выставляют свои работы публике, в пространстве, которое сегодня также объединяет туристов и местных жителей, которые находят в этой барочной площади богемное пространство, чтобы полюбоваться искусством и насладиться некоторыми из ее уличных кафетериев.

Часовня Розария, храм Санто-Доминго.