هذه الجولة هي طريقة فريدة لاكتشاف لشبونة من خلال النكهات وتاريخ مطاعمها ومقاهيها وحاناتها الصغيرة ومحلات البقالة. سنمنح صوتًا للطهاة وبائعي البقالة والطهاة والخبراء الحقيقيين في فن تقديم الطعام الجيد. سنضع في اعتبارنا الجوانب الرئيسية للنظام الغذائي المتوسطي، الذي تم إدراجه الآن كتراث لليونسكو: المنتجات الطازجة والمحلية والموسمية، وزيت الزيتون باعتباره الدهن الرئيسي للطهي؛ والتعايش بين الناس على المائدة. أثناء الجولة، ستتاح لك الفرصة للذهاب إلى الأماكن التي يتناول فيها البرتغاليون الطعام عادةً وستتذوق عدة أنواع من الطعام والشراب. سنتوقف عند العديد من الأماكن التقليدية والحديثة.

نبدأ في دير سابق، وهو الآن مصنع جعة، ونتذوق "البيض" (بيض السمك)، وسلطة الأخطبوط، وسمك القد مع الذرة، والترمس، والبيرة.

سنواصل جولتنا في مقهى خوسيه أفيليز، أول برتغالي يحصل على واحدة من أرقى الجوائز في عالم فن الطهي. هنا سنستمتع بالطبق البرتغالي اللذيذ مع كأس من النبيذ.

تذوق كعكة سمك القد و"بيفانا" مع البيرة محاطًا بالسكان المحليين.

سنختتم الجولة بحلوى تقليدية وقهوة لذيذة ونخب جينجينها في حانة موراريا الشهيرة. استمتع! ;)