We meet at Temple, the historic site once home to the Knights Templar and where Louis XVI and Marie Antoinette were imprisoned during the French Revolution. Our tasting begins with one of the best croissants in Paris. From there, we continue with a bite of the district’s specialty sandwich, followed by cheese and Pacific-inspired tastings at the Marché des Enfants Rouges, the oldest covered market in Paris. Next, we head to the Jewish Quarter for its famous falafel, enjoy a freshly made crêpe paired with cider, and finish our experience with a selection of delicious French sweets.

Niché au cœur du Marais, le Marché des Enfants Rouges est le plus ancien marché couvert de Paris, datant de 1615. Lors de cette étape, nous explorerons ses étals animés, découvrirons l'origine de son nom atypique et nous imprégnerons de l'atmosphère animée qui en fait un lieu apprécié des Parisiens et des gourmands.

Nestled in the Jewish Quarter of Le Marais, Rue des Rosiers is a lively street rich with history and flavor. At this stop, we’ll explore centuries of Jewish heritage, learn about its cultural significance, and taste some of the area’s most beloved specialties, including falafel and pastries. We’ll also visit the Holocaust Memorial in a hidden garden of the Jewish Quarter to reflect on its WWII history.

Construite au XVIIe siècle, l'église Saint-Paul-Saint-Louis est un exemple remarquable d'architecture baroque au cœur du Marais. Lors de cette halte, nous admirerons sa majestueuse façade et son intérieur somptueux, tout en découvrant ses liens avec la royauté, ses trésors artistiques et sa place dans l'histoire religieuse parisienne.

Caché derrière un majestueux hôtel particulier du XVIIe siècle, le Jardin de l’Hôtel de Sully offre une évasion paisible au cœur du Marais. Lors de cette halte, nous pénétrerons dans ce paisible jardin intérieur, découvrirons la famille noble qui y vécut autrefois et explorerons son lien avec la place des Vosges toute proche.

Plus ancienne place planifiée de Paris, la place des Vosges est un chef-d'œuvre de symétrie et d'élégance. Entourée d'hôtels particuliers en briques rouges et d'arcades verdoyantes, nous explorerons ses origines royales, des légendes littéraires comme Victor Hugo et le charme paisible qui fait de cette place un joyau parisien intemporel.