البوذية هي الديانة الأكثر اعتناقًا بين جميع الديانات في اليابان. وتضم عدة طوائف، ومن أكبرها طائفة شينغون أوتاني، التي يُقال إن أتباعها يبلغون حوالي ٨ ملايين. كان معظمهم من عامة الناس كالتجار والمزارعين. هيغاشي هونغانجي هو المعبد الرئيسي لحوالي ٩٠٠٠ معبد تابع لشينغون أوتاني، وقاعة مؤسسيها هي أكبر مبنى خشبي في العالم، حيث تضم أكثر من ٩٠٠ حصيرة تاتامي، وتتسع لـ ٣٠٠٠ شخص في آن واحد. ستندهش من إيمان الشعب الياباني العميق وأجوائها المهيبة.

يُطلق على سوق نيشيكي اسم "مطبخ كيوتو". ما هذا؟ يُقال إنه يوجد أسفل هذه المنطقة خزان مياه ضخم. ولذلك، حظيت كيوتو بمياه عذبة ولذيذة منذ زمن بعيد. وباستخدام هذه المياه، قبل حوالي ٥٠٠ عام، نشأ سوق للأسماك في هذا المكان، ثم تفرعت منه متاجر متنوعة تدريجيًا. يتوفر في هذا السوق كل ما تحتاجه يوميًا تقريبًا. تشتهر كيوتو بالخضراوات المزروعة في مياه نقية، والمخللات المصنوعة منها، والتوفو، باستخدام هذه المياه العذبة أيضًا. هناك العديد من المتاجر التي تقدم مأكولات مميزة، لذا ندعوك لتجربة أطباق كيوتو المميزة التي يعشقها السكان المحليون منذ قرون.

في عام ١٦٠٣، نقل الشوغون حكمه إلى إيدو، طوكيو حاليًا. وبُنيت قلعة نيجو لتكون مقر إقامة الشوغون عند زيارته كيوتو. داخل القلعة، يوجد أكثر من ١٠٠٠ صورة رائعة مرسومة على أبواب منزلقة، مما يُظهر مدى قوة الشوغون وسلطته. في هذه القلعة تحديدًا، أعلن آخر شوغون إعادة السلطة إلى الإمبراطور عام ١٨٦٧، بعد ٢٦٠ عامًا من حكم عائلته.

يقع قصر كيوتو الإمبراطوري في منطقة واسعة بوسط مدينة كيوتو. حتى نقل العاصمة إلى طوكيو عام ١٨٦٨، كانت عائلة الإمبراطور تقيم فيه. وحتى اليوم، عندما يزور الإمبراطور و/أو ولي العهد كيوتو، يُقيمان في أحد مساكن هذا الموقع. تُجسّد المباني الفخمة والحدائق المُنسّقة هنا ذوقًا راقيًا من تلك الحقبة. لا تُفوّت زيارة هذا المكان عند زيارة كيوتو.