Old Market, также известный как Souk Al-Mubarakiya, — это исторический рынок в Эль-Кувейте, на котором расположено множество традиционных ресторанов и кафе. Вот некоторые популярные рестораны на Old Market: Некоторые из них известны своими традиционными кувейтскими блюдами, такими как Machboos, острым блюдом из риса с мясом или курицей. В других подают разнообразные традиционные кувейтские десерты и сладости. Рестораны Al-Mubarakiya: подают традиционные кувейтские и ближневосточные блюда, такие как шаурма и кабаб, а также кувейтские блюда, такие как Machboos и Harees, блюдо, похожее на кашу, приготовленное из пшеницы и мяса. Также подают разнообразные традиционные кувейтские и арабские блюда, такие как шаурма и манди. Это некоторые из самых популярных блюд на Old Market, но есть и другие, из которых можно выбирать в зависимости от ваших предпочтений. Это отличное место, чтобы познакомиться с традиционной и аутентичной кувейтской едой и культурой.

Шаурма — популярное блюдо Ближнего Востока, состоящее из мяса (обычно курицы, говядины, баранины или смеси мяса), которое маринуется и затем готовится на вертеле. Мясо срезается с вертела и подается в лепешке или пите с различными начинками, такими как помидоры, огурцы, салат и соус тахини. Иногда его также подают с картофелем фри или рисом. Шаурма — популярный вариант быстрого питания во многих странах Ближнего Востока, известный своим ароматным, пикантным вкусом.

Прогулка по Старому рынку, также известному как Сук Аль-Мубаракия, в Эль-Кувейте — отличный способ познакомиться с традиционной культурой и историей страны. Рынок расположен в самом центре города и является одним из старейших рынков Кувейта, основанным в конце 19 века. Прогуливаясь по рынку, вы также встретите множество традиционных ресторанов и кафе, где подают традиционные блюда Кувейта и Ближнего Востока, такие как шаурма, маджбус и кофта. Аромат специй и традиционной кухни наполняет воздух, делая его уникальным и приятным опытом.

мы также посетим кондитерскую в Кувейте, которая славится своими сладкими и вкусными традиционными десертами. Вот некоторые популярные сладости в Кувейте: Konafa: Luqaimat: маленькие клецки из теста и сладкого сиропа. Harees: сладкое блюдо, похожее на кашу, приготовленное из пшеницы и сахара. Qatayef: сладкая выпечка с начинкой из сладкого сыра или орехов Ghuraiba: сладкое песочное печенье, часто приправленное шафраном, кардамоном или розовой водой. Muhalabia: сладкий молочный пудинг, часто приправленный розовой водой, водой из цветков апельсина или шафраном. Это всего лишь несколько примеров вкусных традиционных сладостей, которые можно найти в Кувейте. Многие из этих сладостей часто подают по особым случаям

один из лучших ресторанов Кувейта, где подают верблюжье мясо в Ардии. Верблюжье мясо — это тип красного мяса, которое получают из одомашненного или дикого семейства Camelidae, в которое входят верблюды, ламы, альпаки и викуньи. Верблюжье мясо является основным продуктом питания во многих странах Ближнего Востока, Африки и Азии, где верблюдов обычно разводят ради мяса, молока и других продуктов. Верблюжье мясо более постное и менее мраморное, чем говядина, и обычно более постное и менее жирное, чем другие виды красного мяса. Оно также является хорошим источником железа и цинка и содержит более высокие уровни определенных аминокислот, таких как аргинин, который важен для роста и восстановления мышц. Верблюжье мясо часто готовят в рагу, супах и карри или жарят и готовят на гриле. В некоторых культурах его также употребляют в сыром, сушеном или соленом виде. В некоторых странах оно считается деликатесом и часто подается по особым случаям.