Fort Kochi is a melting pot of cultures, and the food reflects that. Your Kochi food walk kicks off strong in Fort Kochi with Kozhikodan halwa and Kerala banana chips at roadside stalls near Broadway.

Ein kurzer Spaziergang führt Sie in die Nähe der Paradesi-Synagoge. Sie werden vom Duft frischer Gewürze umhüllt sein. Obwohl diese nicht zum sofortigen Verzehr bestimmt sind, bietet der Duft frischer Gewürze ein einzigartiges Erlebnis. Hier finden Sie Pfeffer, Kardamom und Nelken von höchster Qualität. Ein besonderes Highlight dieser Gegend ist eine belebende, hausgemachte Ingwerlimonade, die Ihren Gaumen erfrischt.

This area serves as one of the primary centers in Fort Kochi, featuring a variety of cafes and boutiques. We will savor Kulukki Sarbath. This is a shaken lemonade infused with a spicy touch from green chilies and ginger.

Hier können Sie das lokale Leben hautnah erleben. Wir besuchen schlichte Stände, die oft authentische Snacks anbieten. Zu den besten Gerichten zählt Pazham Pori, auch bekannt als Bananenpuffer. Dies ist ein traditioneller keralischer Abendsnack. Reife Kochbananen werden in Mehlteig getaucht und frittiert. Als Nächstes kommen Parippu Vada, Linsenpuffer, auf den Teller. Dies ist ein herzhafter und knuspriger Snack aus Linsen und Gewürzen. Ein dampfendes Glas Chai ist die perfekte Begleitung zu Ihren Snacks.

Diese berühmten Netze repräsentieren Fort Kochi und bieten Einblick in traditionelle Fischereimethoden.

We will stroll to the open space adjacent to the Chinese Fishing Nets. Ice Gola or Shaved Ice serves as an ideal conclusion to your culinary journey, providing a sweet and refreshing finish. Savor your last indulgence while observing the sunset over the Arabian Sea and the renowned Chinese Fishing Nets.