Es handelt sich zweifellos um das älteste islamische religiöse Gebäude, das im muslimischen Westen errichtet wurde. Es war im Jahr 670, während des ersten Feldzugs zur Annexion von Ifriqiya durch das entstehende muslimische Reich. Nachdem General Okba Ibn Nafaa am Rande der bergigen Vorgebirge im Norden des Landes den Standort des „Kantons“ – al qayrawân – gewählt hatte, in dem er seine Truppen nach einer ersten siegreichen Offensive stationierte, beeilte er sich, dort einen Sitz für die Regierung der Provinz Ifriqiyenne und ein Oratorium aus Lehmziegeln zu errichten, das im neunten Jahrhundert nach mehreren Umbauten und mit einigen Details das Aussehen erhielt, das wir heute von der Großen Moschee kennen. Ein einzigartiges Denkmal, diese Große Moschee von Kairouan, deren perfekte Harmonie einen in ihrer Art einzigartigen architektonischen „Synchretismus“ perfekt verbirgt. Die für den Bau verwendeten Materialien stammen alle von antiken Stätten aus verschiedenen Epochen vor der islamischen Eroberung, während das allgemeine Erscheinungsbild des Gebäudes, insbesondere des Minaretts, einen entfernten orientalischen Einfluss widerspiegelt. Das Ganze bildet ein originelles Ganzes mit schlichten Zügen, aber nicht ohne Eleganz. Was die Innendekoration betrifft, müssen wir von Überschwang sprechen: eine wahre Explosion geometrischer und floraler Muster, die in feinen Marmor geschnitzt sind und die Fassade des Mihrâb schmücken, der Nische, die die Richtung nach Mekka anzeigt, oder in die Tafeln aus Edelholz eingraviert sind, aus denen das Minbar besteht, die Kanzel zum Predigen.

Sidi Sahbi-Moschee (Sidi Sahbi-Mausoleum) Das Sidi Sahbi-Mausoleum, allgemein als Barbiermoschee bezeichnet, ist eigentlich eine Zaouia, die allgemein als Barbiermoschee bekannt ist. Der Bey Mouradite Hammouda Pasha baut das Mausoleum, die Kuppel und den Innenhof und der Bey Mohamed Mourad baut das Minarett und die Madrasa. Dort befindet sich tatsächlich die Grabstätte von Abu Zammat al-Belaoui, der einige Haare aus dem Bart des Propheten Mohammed aufbewahrt haben soll, zu dessen Gefährten er gehört. Die dort gefundenen Ton- und Stuckplatten bilden bemerkenswerte Dekorationen.

Die in einer halbtrockenen Steppenzone errichtete Stadt Kairouan verfügte bei ihrer Gründung nur über sehr knappe Trinkwasserressourcen. Daher war die Stadt von Anfang an von den Sorgen geplagt, die sich aus diesem Mangel ergaben. Und die Geschichte hat ein Zeugnis aus den Jahren 734-741 bewahrt, in dem der Kalif von Damaskus seinem Gouverneur in Kairouan befahl, in der Umgebung etwa fünfzehn Wasserreservoirs zu errichten, um die Bevölkerung mit Trinkwasser zu versorgen.

Die Medina von Kairouan ist eine der am besten erhaltenen und authentischsten in Tunesien. Wir verlieren uns in ihren Gassen, erliegen dem lokalen Gebäck, darunter Makroudh Segni, der Spezialität der Stadt, wir feilschen auf dem Souk und entdecken zufällig ihre Schätze, wie den geheimnisvollen Brunnen Bir Barrouta und die kleine Moschee der Drei Türen, ohne das prächtige Haus des Bey zu vergessen.

Bir Barrouta Bir Barrouta, einer der ältesten Brunnen in Kairouan. Der Bir Baroutan ist eine sehr unattraktive Touristenattraktion. Bir bedeutet „Brunnen“ und Routa war der Name des Begleithundes des Propheten, der durch Sprachmissbrauch zu Barouta wurde. Dieser Brunnen wurde um 796 gebaut und 1690 restauriert. Er ist 20 m tief, 18,5 m lang und 13,5 m breit. Die Menschen kommen hierher, um heiliges Wasser zu trinken, weil der Brunnen angeblich mit dem heiligen Brunnen Bir Zemzem in Mekka in Saudi-Arabien verbunden ist (in der Tiefe kommuniziert). Das Denkmal befindet sich an der Hauptverkehrsader der Medina von Kairouan. Von außen ist das Gebäude durch zwei Nischen zur Straße ausgerichtet, in denen sich eine Tränke befindet, über der Marmorhähne angebracht sind. An der Fassade befindet sich eine Gedenktafel aus weißem Marmor mit einem Gedicht in Naskhi-Schrift, das den Bau des Gebäudes feiert und aus dem Jahr 1690 stammt.