This cooking class takes place every Tuesday. As a chef and nutritionist who previously ran a French restaurant serving home-style meals on the World Heritage site of Yakushima, I also focus on healthy Japanese cuisine. I will carefully teach you how to recreate the recipes at home. You will learn about culture and history using ingredients unique to Kyoto. Most of the ingredients used in class are vegan. Fish and eggs may also be used. If you have any allergies, please let me know in advance. If you would like a completely vegan diet, please also send me a message.
Points forts
3 heures
Proposé en Anglais
Annulation gratuite
Billet mobile
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Ce qui est inclus
Tous les frais et taxes
Cooking utensils, recipes, writing implements
Private transportation
Points de rendez-vous
Départ
411-2 Kujōchō
There is an IKU sign
Retour
Informations importantes
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Accessible aux fauteuils roulants
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Les nourrissons et les jeunes enfants peuvent voyager dans une poussette ou un landau
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Animaux d'assistance autorisés
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Des options de transport en commun sont disponibles à proximité
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Des sièges pour bébé spécialisés sont disponibles
Politique d'annulation
Pour un remboursement complet, annulez au moins 24 heures avant l'heure de départ prévue.
•
Pour un remboursement complet, vous devez annuler au moins 24 heures avant l'heure de début de l'expérience.
•
Les délais limites sont basés sur l'heure locale de l'expérience.
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Si vous annulez moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience, le montant que vous avez payé ne sera pas remboursé.
•
Cette expérience nécessite un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que le minimum n'est pas atteint, on vous proposera une autre date/expérience ou un remboursement intégral.
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Toute modification effectuée moins de 24 heures avant l'heure de début de l'expérience ne sera pas acceptée.
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This is a lovely Kyoto Machiya exhibition room located near Toji Temple, about a 5-minute walk from Kyoto Station.
In the kitchen here, we hold small-group cooking classes for overseas visitors on Japanese cuisine, vegetarian cuisine, and obanzai.
We will demonstrate how to cook rice in a clay pot and how to make miso, a fermented food. With the help of others, you will make rice, soup, and several side dishes to complete the dish.
After that, you will plate the food and eat it.
It is a meal of one soup and five side dishes. We will serve matcha tea after the meal.
Please feel free to ask any questions about Japanese cuisine, utensils, culture, etc.
We will speak in both English and Ja...
À propos
This cooking class takes place every Tuesday. As a chef and nutritionist who previously ran a French restaurant serving home-style meals on the World Heritage site of Yakushima, I also focus on healthy Japanese cuisine. I will carefully teach you how to recreate the recipes at home. You will learn about culture and history using ingredients unique to Kyoto. Most of the ingredients used in class are vegan. Fish and eggs may also be used. If you have any allergies, please let me know in advance. If you would like a completely vegan diet, please also send me a message.
