هنا سوف يتمكن الضيوف من التنزه في الطبيعة ومراقبة الطيور والفراشات والنباتات الأصلية، بالإضافة إلى زيارة قمة كاثرين لرؤية أحد الينابيع العديدة التي توفر مياه الينابيع الزرقاء الجبلية.

هنا سوف يتمكن الضيف من رؤية كيفية زراعة وحصاد قهوة بلو ماونتن الشهيرة.