Debout ! Il est 8h00, l'heure idéale pour commencer notre voyage. Notre premier arrêt est la forteresse la plus belle et la mieux préservée de Bosnie-Herzégovine. Le vieux fort de Travnik a été construit au XIVe siècle sous le Royaume de Bosnie, mais son aspect actuel est dû aux bâtisseurs ottomans.

Si vous n'avez pas eu l'occasion de déguster une tasse de café, pas d'inquiétude ! L'endroit idéal pour déguster un café bosniaque traditionnel est « Plava Voda » (sources d'eau bleue).

Prochain arrêt : Jajce. Musée à ciel ouvert avec cascade en plein cœur de la ville. En vous dirigeant vers la forteresse de Jajce et en franchissant les portes de la ville, vous entrerez dans une cité royale. La forteresse de Jajce, qui fait partie de la vieille ville, est une merveille de l'architecture médiévale bosniaque.

Les Catacombes de Jajce sont le nom donné par les habitants à une petite église chrétienne souterraine. Il ne s'agit donc pas d'une véritable « catacombe ». L'église a été creusée dans un seul rocher ou une grotte, dans un style roman tardif.

Ce qui rend la ville de Jajce unique, c'est que vous pouvez voir et sentir une magnifique cascade de 21 mètres de haut, classée parmi les 12 plus belles du monde.

Les moulins à eau situés sur la rivière Pliva se trouvent à seulement 5 kilomètres du centre de Jajce. Vingt moulins à eau datant de l'époque médiévale sont construits entre le Petit et le Grand lac Pliva. Leur aspect féerique en fait un lieu idéal pour prendre des photos. Étonnamment, certains d'entre eux sont encore en activité. Après la visite des moulins à eau, nous nous reposerons au bord du lac Pliva, l'endroit idéal pour déjeuner et préparer notre retour à Sarajevo.