Sydney - Tour beginnt am

Der Hawkesbury River ist ein malerischer Wasserweg, der sich über 120 Kilometer entlang der zentralen Küste von New South Wales erstreckt und in den Pazifischen Ozean mündet. Er ist bekannt für seine ruhige Schönheit mit üppigen Landschaften und kleinen Inseln entlang seines Laufs. Der Fluss hat historische Bedeutung und ist für seine ruhige Umgebung bekannt, was ihn zu einem beliebten Ziel für Bootsfahrten und Angler macht. Die Hawkesbury River Bridge, die den Norden und Süden der Region verbindet, ist ein ikonisches Bauwerk. Diese 1946 eröffnete Brücke überspannt den Fluss in der Nähe von Brooklyn und bietet atemberaubende Ausblicke auf die umliegenden Berge und Gewässer. Sie ist ein wichtiger Zugangspunkt für Reisende und bietet eine malerische Route durch das Herz der Region Hawkesbury.

Das Hunter Valley ist eine der bedeutendsten Weinregionen Australiens und liegt nur zwei Stunden nördlich von Sydney. Bekannt für seine atemberaubenden Landschaften, sanften Weinberge und seine reiche Geschichte, ist es die älteste Weinregion Australiens. Das Tal ist berühmt für seine Semillon-, Shiraz- und Chardonnay-Weine und verfügt über über 150 Weingüter, die Besuchern vielfältige Weinproben bieten.

Erleben Sie preisgekrönte Weine bei Capercaillie Wines in Lovedale, Hunter Valley. Das 1995 gegründete Boutique-Weingut verbindet schottisches Erbe mit australischem Terroir und bietet eine vielfältige Auswahl an Rebsorten in entspannter Atmosphäre. Genießen Sie Weinproben, Käsebegleitungen und die malerische Aussicht. Reservierung empfohlen.

Oakvale Wines in Pokolbin ist ein traditionsreiches Weingut, bekannt für seine biologischen, veganen Weine, die mit minimalem Aufwand hergestellt werden. Oakvale bietet ein entspanntes Weinerlebnis im malerischen Hunter Valley und verbindet Tradition mit Innovation. Liebhaber können preisgekrönte, nachhaltige Weine entdecken. Jeder Besuch ist unvergesslich.

Die Hunter Distillery ist Pokolbins erste und einzige zertifizierte Bio-Brennerei und stellt preisgekrönte Spirituosen wie Gin, Wodka, Liköre und Schnaps her. Besonders hervorzuheben ist der charakteristische Copperwave Distilled Gin. Besucher können ein einzigartiges „Reagenzglas“-Verkostungserlebnis genießen und sechs Spirituosen (4 ml) probieren.

Der Hunter Valley Smelly Cheese Shop in Pokolbin Village ist ein wahres Gourmet-Paradies und bietet eine vielfältige Auswahl an regionalen, australischen und importierten Käsesorten, Wurstwaren und Beilagen, darunter auch die exklusive „Smelly“-Produktreihe. Der 2004 eröffnete Laden verfügt über den einzigen begehbaren Käseraum im Hunter Valley und bietet Käseliebhabern ein einzigartiges Erlebnis. Besucher können außerdem hausgemachten Käsekuchen und verschiedene Gerichte wie Pizza, Baguettes und Burger genießen, dazu regionale Weine, Biere oder Kaffee. Darüber hinaus beherbergt der Shop die Hunter Valley Gelato Company, die traditionelles italienisches Gelato aus importierten Zutaten serviert. Das Angebot umfasst 32 Sorten Gelato und Sorbet, darunter auch milchfreie und vegane Varianten.

Die Hunter Valley Chocolate Company in Pokolbin ist ein absolutes Muss für Schokoladenliebhaber. Das 1999 gegründete Familienunternehmen bietet eine köstliche Auswahl an handgefertigten Schokoladen und über 30 Sorten frisch zubereiteten Fudges aus feinster belgischer und Schweizer Kuvertüre. Besucher können Schokoladenverkostungen genießen, den Chocolatiers durch Glasfenster bei der Arbeit zusehen und in der hauseigenen Kaffeelounge entspannen. Mit drei Standorten im Hunter Valley, darunter das Hauptwerk in der Broke Road 2320, ist die Firma eine süße Ergänzung für jede Weinreise.