Le Palais de la Réunification était la base du général vietnamien Ngo Dinh Diem jusqu'à sa mort en 1963. Il est entré dans l'histoire mondiale en 1975. Un char de l'armée nord-vietnamienne a défoncé sa porte principale, mettant fin à la guerre du Vietnam. Aujourd'hui, c'est une visite incontournable pour les touristes à Hô-Chi-Minh-Ville. Le palais est comme une capsule temporelle figée en 1975. On peut y voir deux des chars d'origine utilisés lors de la prise du palais, garés dans le parc. Le Palais de la Réunification était la résidence et le lieu de travail du gouverneur français de Cochinchine. Il possède des jardins luxuriants, des pièces secrètes, des meubles anciens et un bunker de commandement. Il est toujours utilisé pour accueillir des événements importants à Hô-Chi-Minh-Ville, notamment les sommets de l'APEC.

Le Musée des Vestiges de Guerre de Hô-Chi-Minh-Ville a ouvert ses portes au public en 1975. Autrefois connu sous le nom de « Musée des crimes de guerre américains », il témoigne avec force de la longue et brutale guerre du Vietnam. Des photographies saisissantes et du matériel militaire américain y sont exposés. On y trouve un hélicoptère équipé de lance-roquettes, un char, un avion de chasse et un avion d'attaque monoplace. On peut également y admirer une bombe conventionnelle de 6 800 kg. Les troupes américaines ont utilisé ces armes contre les Vietnamiens entre 1945 et 1975.

(Remarque : Entretien) La cathédrale Notre-Dame de Saïgon, construite à la fin des années 1880 par des colons français, est l’un des derniers bastions du catholicisme au Vietnam, pays majoritairement bouddhiste. Située sur la place de Paris, elle doit son nom à l’installation de la statue « Notre-Dame la paisible » en 1959. En 1962, le Vatican lui a conféré le statut de basilique et lui a donné le nom officiel de « Basilique-cathédrale Notre-Dame de Saïgon ». Mesurant près de 60 mètres de hauteur, la cathédrale se distingue par son style néo-roman, notamment sa façade entièrement en briques rouges (importées de Marseille), ses vitraux, ses deux clochers abritant six cloches en bronze qui sonnent encore aujourd’hui, et son paisible jardin en plein cœur du centre-ville d’Hô-Chi-Minh-Ville, dans le 1er arrondissement.

La Poste centrale de Hô Chi Minh-Ville, vestige magnifiquement préservé de l'époque coloniale française, est sans doute le plus imposant bureau de poste d'Asie du Sud-Est. Situé à proximité de la cathédrale Notre-Dame, ces deux sites culturels peuvent être visités ensemble et offrent aux visiteurs l'occasion d'imaginer la vie au Vietnam à l'époque de l'Empire indochinois. Conçu par Alfred Foulhoux, le bâtiment présente des fenêtres cintrées et des volets en bois, comme à son apogée à la fin du XIXe siècle.

L'Opéra de Saïgon, à Hô-Chi-Minh-Ville, est un élégant bâtiment colonial situé à l'intersection des rues Le Loi et Dong Khoi, dans le 1er arrondissement, à proximité immédiate de la célèbre cathédrale Notre-Dame et de la Poste centrale. Construit en 1897, cet opéra restauré de trois étages, d'une capacité de 800 places, accueille non seulement des opéras, mais aussi un large éventail d'arts du spectacle, dont des ballets, des concerts, des danses traditionnelles vietnamiennes et des pièces de théâtre. Les représentations sont annoncées dans le bâtiment et des informations sont disponibles à l'office de tourisme public situé à proximité.

Ho Chi Minh City’s Cho Lon is Vietnam’s largest Chinatown with roots dating back to 1778; it’s also a place of great historical and cultural importance. Chinese minorities hid here from the Tay Son and subsequently had to rebuild the area twice following attack with as many as 70% estimated to have died trying to escape on boats. Those who survived settled and began selling a variety of Chinese products. Cholon is an interesting place to see classical Chinese architecture reminiscent of years gone by with plenty of Chinese restaurants. The Binh Tay market at the centre is busy, crowded and messy with small aisles selling all manner of goods. This market sometimes disappoints tourists when compared to other markets in Ho Chi Minh as the products are not that varied, but the main draw to Cholon is not to shop but to enjoy the authentic Chinese atmosphere that has existed here for hundreds of years.

Le temple Ba Thien Hau de Saïgon est un temple bouddhiste dédié à Mazu, la déesse chinoise de la mer. On pense qu'elle protège et sauve les navires et les personnes en mer en volant sur un tapis ou un nuage. Le mazuisme est lié aux traditions et croyances du taoïsme et du bouddhisme. Il s'agit donc d'une fusion de différents aspects et traditions qui ont fusionné pour former une nouvelle croyance. Vous trouverez ce temple à « Cholon » (quartier chinois), dans le district 5, à environ vingt minutes en voiture du centre-ville. Le temple Ba Thien Hau a été construit en 1760 en l'honneur de Mazu, la « Dame de la Mer ». En franchissant la porte en fer, vous découvrirez d'imposants brûle-encens en pierre devant l'autel de Mazu. L'extérieur est magnifiquement conçu avec le toit incurvé traditionnel sur lequel se dressent de petites figurines en porcelaine, symboles de la religion et des légendes chinoises.

Le marché Ben Thanh, dans le 1er arrondissement de Hô-Chi-Minh-Ville, est un endroit idéal pour acheter de l'artisanat local, des produits de marque, de l'art vietnamien et d'autres souvenirs. Vous y trouverez des stands de restauration où vous pourrez déguster la cuisine vietnamienne traditionnelle ou simplement vous rafraîchir avec une boisson fraîche lorsque le marchandage devient trop intense. Le marché est vaste, parfois difficile à parcourir et à éviter aux heures les plus chaudes, mais il mérite néanmoins le détour. À la tombée de la nuit, les restaurants autour du marché ouvrent leurs portes, créant une ambiance animée au bord de la rue, emplissant l'air des parfums des nouilles sautées au wok, du poisson et de la viande grillés. L'un des plus anciens monuments de Saïgon, Ben Thanh offre une atmosphère authentiquement vietnamienne.