Lyrarakis Wines wird von Winzern in zweiter Generation geführt und von einer erweiterten Familie erfahrener Fachleute unterstützt. Sie haben sich der Wiederbelebung seltener Rebsorten Kretas verschrieben. Ihr Portfolio umfasst mehr als elf einheimische Sorten, von denen drei vor dem Aussterben bewahrt wurden. Als Verfechter der Nachhaltigkeit stellten sie 2020 auf biologischen Weinbau um. Im Rahmen ihres regenerativen Ansatzes haben sie das Pflügen des Bodens eingestellt und verwenden ausschließlich ihren eigenen Dünger aus organischen Abfällen aus ihrer Küche, dem Weinherstellungsprozess und den nahegelegenen Ölmühlen.

DAF WINES family winery is located in the mountainous region of Dafnes, Crete, the village where their family originated. They have been dedicated to vine cultivation for wine production, according to our family traditions and values, for over 117 years. Their grandfather, Evangelos Douloufakis, was the first in our family to receive distinction for his entry at the International Fair of Thessaloniki in 1952, where his wine was praised for its excellent quality by the exhibition hosts. Tradition, Principles and Values: Each activity carried out by their company hides a story about wine, with experience and knowledge gleaned from their grandfathers

Besuchen Sie eine Ölmühle und erfahren Sie alles über Olivenöl, den Anbau der Olivenbäume und die Pressmethoden.