18:00 - 18:15: Гид встретит вас в вестибюле вашего отеля и начнет пешеходную экскурсию по уличной еде. В ходе 3-часовой пешеходной экскурсии вы изучите культуру, историю Ханоя, окунетесь в мир, полный уличных торговцев едой. В отличие от больших городов по всему миру, уличная еда в Ханое — это не только тележки с хот-догами и киоски с крендельками, мы предлагаем возможность попробовать множество разных блюд в местных продуктовых киосках, семейных ресторанах... Меню меняется изо дня в день, чтобы представить разнообразие вкусных вариантов, но дегустации могут включать: суп с рисовой лапшой с говядиной, рисовую лапшу с курицей, рисовую лапшу с жареной свининой, улиткой или сухой лапшой, клейкий рис, а также различные виды пончиков, паровые блины или вьетнамские сэндвичи. Пример меню: Фо (лапша из говядины/курицы), Бун Ча (жареная свинина с лапшой), Бань Ми (хлеб), Бань Куон (паровой рисовый блин), Бань Сео (жареный рисовый блин), Бань Ран Нгот (сладкий рисовый пончик), Че (вьетнамский десерт), Ка Пхе Чунг (яичный кофе)…