В 3-часовой пешеходной экскурсии вы изучите культуру и историю Ханоя, окунитесь в мир, полный уличных торговцев едой. В отличие от больших городов по всему миру, уличная еда в Ханое — это не только тележки с хот-догами и киоски с крендельками, вам будет предложена возможность попробовать 10 различных блюд в местных продуктовых лавках и семейных ресторанах. Меню, которое меняется изо дня в день, будет представлять разнообразие вкусных вариантов, но дегустации могут включать, но могут меняться, следующее: суп с рисовой лапшой с говядиной, рисовая лапша с курицей, рисовая лапша с жареной свининой, улиткой или сухой лапшой, клейкий рис вместе с различными видами пончиков, паровые блины или вьетнамские сэндвичи. Пример меню: Pho (лапша из говядины/курицы), Bun Cha (жареная свинина с лапшой), Banh Mi (вьетнамский хлеб), Banh Cuon (паровой рисовый блин), Banh Xeo (жареный рисовый блин), Nom Bo Kho (салат из зеленой папайи с сушеной говядиной), Thit Xien Nuong (уличный свиной шашлык), Banh Ran Ngot (сладкий рисовый пончик), Che (вьетнамский десерт) и Ca Phe Trung (яичный кофе).