À 8h00, votre guide viendra vous chercher et vous donnera des consignes de sécurité avant de commencer notre balade. Notre premier arrêt sera le pont Long Bien, le plus ancien pont de Hanoï, construit il y a plus de 100 ans pendant la période coloniale française. De là, nous pourrons admirer la vue panoramique sur le fleuve Rouge, observer le passage des bateaux et apercevoir les luxuriantes cultures maraîchères de l'île.

Nous traverserons ensuite la campagne le long du fleuve Rouge, où nous pourrons nous imprégner des paysages naturels époustouflants du Vietnam et observer les agriculteurs s'occuper de leurs cultures. En chemin, nous rendrons visite à une famille locale spécialisée dans la création de bonsaïs. Cette visite nous permettra de découvrir cet art complexe et d'admirer certaines de leurs plus belles créations végétales. Notre guide servira d'interprète et facilitera la conversation entre nous et la famille, nous permettant ainsi de mieux comprendre leur vie quotidienne et leurs traditions.

Nous poursuivrons ensuite notre périple à moto jusqu'à un marché local où nous pourrons déguster une variété de délicieux fruits tropicaux. Nous ferons ensuite une halte au lac aux Lotus, où nous pourrons nous désaltérer avec du jus de canne à sucre rafraîchissant ou d'autres boissons locales. Nous poursuivrons ensuite notre aventure à vélo, traversant des chemins de terre et des villages ruraux jusqu'à l'ancienne citadelle de Co Loa. Ce site historique, construit en 200 av. J.-C., est un symbole de la longue tradition vietnamienne de création et de protection du pays contre les envahisseurs étrangers, tels que Thuc Phan An Duong Vuong. Notre visite nous permettra de mieux comprendre ce riche héritage historique.

Après notre visite de l'ancienne citadelle de Co Loa, nous nous aventurerons dans un verger voisin. Plus tard, nous déjeunerons dans un restaurant local où nous savourerons la délicieuse cuisine hanoïenne.

Dans l'après-midi, nous nous dirigerons vers le lac Huu Tiep, situé dans le village fleuri de Ngoc Ha. Nous y découvrirons une île paisible nichée au cœur de Hanoï, loin de l'agitation de la ville. Ce lieu est connu pour abriter les restes d'un avion américain B-52 abattu lors des bombardements de Noël 1972. Nous aurons également l'occasion d'observer les agriculteurs locaux cultiver divers fruits et légumes dans les environs.

Au cours de notre visite, nous aurons également l'occasion de découvrir quelques-uns des principaux sites touristiques de la ville, notamment la Tour du Drapeau de Hanoï, vieille de près de 200 ans et reconnue comme l'un des symboles les plus marquants de la ville. Nous passerons également devant l'Opéra de Hanoï, la citadelle royale millénaire de Thang Long, le mausolée de Hô Chi Minh, le palais présidentiel, la place Ba Dinh et le temple Tran Quoc.

Notre voyage nous mènera ensuite à la voie ferrée de la Réunification, en service depuis plus d'un siècle et traversant le cœur de Hanoï. Les habitants vivent à proximité immédiate des voies, à quelques centimètres seulement des trains qui passent. Cette expérience offre une occasion unique de s'immerger pleinement dans la culture locale et de mieux comprendre la ville dynamique et animée de Hanoï.

Avant de conclure notre visite et de rentrer à votre hôtel vers 16h, nous ferons une pause pour savourer une boisson locale unique, le café aux œufs. Ce café délicieux et unique est un incontournable pour tout amateur de café et constitue la conclusion idéale de notre passionnante journée d'exploration et d'immersion culturelle.

Rencontrez les habitants et explorez une maison traditionnelle vieille de 200 ans et des jardins de bonsaï privés appartenant à des vétérans de guerre, puis discutez de leur vie quotidienne autour d'une tasse de thé.

La troisième étape de notre visite en scooter à Hanoi comprend un arrêt dans un restaurant local en ville, où nous nous régalerons de plats vietnamiens authentiques pour le déjeuner.