Лучшее, чем заняться в старом квартале Ханоя, — это пешая экскурсия «Еда на вынос». Идеально подходит для путешественников, желающих ощутить редкое чувство безвременья, которое, кажется, характеризует этот район города — вы все еще можете увидеть проблески предыдущих поколений, несмотря на неустанно идущую модернизацию. Этот известный район относительно дружелюбен для пешеходов по сравнению с другими городами Вьетнама — по выходным и вечерам улицы перекрывают для моторизованных транспортных средств, чтобы освободить место для баров bia hoi и продуктовых лавок, продающих разнообразную вьетнамскую еду. Чтобы ощутить богатые старые вьетнамские обычаи, вы также можете прогуляться по древним торговым улицам вокруг озера Хоан Кием, которые названы в честь их первоначального бизнеса, насчитывающего около 1000 лет. Расположенный на северном конце озера Хоан Кием, старый квартал Ханоя наиболее популярными достопримечательностями являются в основном причудливые буддийские святыни, уличные рынки и традиционное вьетнамское искусство.

Встречайте своего гида в районе Хоан Кием вечером, чтобы начать прогулку по районам Старого квартала Ханоя, каждый из которых известен своими историческими ремеслами, включая кузнецов, серебряных мастерских, бумажных мастерских, изготовителей надгробий, торговцев шелком и ювелиров. По периметру рынка десятки уличных торговцев продают ошеломляющее разнообразие продуктов от живых морепродуктов до экзотических фруктов и специй. Ваш местный гид-эксперт, говорящий по-английски, расскажет вам о тонкостях и традициях вьетнамской кулинарной культуры, включая подробности об ингредиентах и ​​историческом происхождении популярных северных блюд. Ешьте по ходу дела, пробуя сезонные фрукты и пробуя вкусные французские закуски с уличной тележки. Прогулка по лабиринту оживленных улиц, составляющих Старый квартал Ханоя, соблазнит ваши вкусовые рецепторы знаменитыми блюдами Ханоя, такими как Бун Ча Та, Бань Куон в местной закусочной. С благоговением наблюдайте, как искусные повара демонстрируют вам, как готовится это вкусное блюдо