Vous apprendrez tous les secrets de la préparation des cafés typiques du Vietnam, ainsi que l'histoire de chaque boisson. Vous commencerez par préparer du café avec le filtre à café le plus typique du Vietnam : le filtre Phin, avec deux types de grains : Arabica et Robusta. Dégustez chaque café et découvrez leurs différences. Deuxièmement, vous préparerez le café le plus populaire de Hanoï, le café aux œufs, selon une recette unique de Hanoi Coffee Station. Il représente la culture du café de Hanoï (culture du café du Nord). Troisièmement, vous préparerez vous-même le café salé, symbole de la culture du café du centre, sous les conseils de notre barista. Quatrièmement, vous préparerez un café tendance, symbole de la troisième vague du café vietnamien : le café infusé à froid, avec une touche de saveur. En bonus du cours : vous aurez l'occasion de goûter notre café au beurre de cacahuète unique.