08.00: Der Reiseleiter trifft Sie in Ihrem Hotel und gibt Ihnen einen kurzen Überblick über den Reiseverlauf, bevor es durch die wunderschönen Reisfelder zum Kräutergarten Tra Que geht. 8.45: Nach der Ankunft werden wir uns ein paar Minuten entspannen und das gesunde Getränk aus Basilikumsamen genießen – ein leidenschaftliches Getränk der Einheimischen. Dann werden Sie durch den Garten geführt, um viele verschiedene Kräuterarten zu sehen und dem Reiseleiter zuzuhören, der ihre Rolle sowie ihren Geschmack in der Küche und für medizinische Zwecke erklärt. 9.30: Zeit, ein Bauer zu sein. Unter Anleitung und mit Hilfe lokaler Bauern üben Sie die Vorbereitung und Düngung des Landes, das Harken des Bodens, das Säen, Gießen, Gemüseernten und viele andere Gartenarbeiten. 10.30: Machen Sie eine kurze Pause und genießen Sie ein Fußbad, bevor Sie am Kochkurs teilnehmen. Wir werden mit Hilfe des Küchenchefs ein Mittagessen mit vielen köstlichen Gerichten zubereiten, darunter Frühlingsrollen Tam Huu (Drei Freunde) und Banh Xeo (knusprige Pfannkuchenrollen).

12.00: Wenn alle Gerichte fertig sind, genießen wir das Mittagessen mit unseren zubereiteten Speisen in einem so luftigen, schönen Raum. Während des Essens können Sie viel über vietnamesische Tischmanieren und Besonderheiten der Küche lernen. 13.00: Wir verlassen die nette Familie, kehren in die alte Stadt zurück und kommen zu einem Haus, in dem Laternen hergestellt werden. In diesem Haus können Sie zuerst herumlaufen und viele Schritte der Herstellung einer kompletten Laterne beobachten, von der Vorbereitung der Bambusmuster über das Entwerfen von Bezugsmaterialien bis hin zum Dekorieren der Laternen. Dann werden Sie angewiesen, Ihre eigene Laterne herzustellen. Sie können sie als Andenken behalten. 14.30: Wir radeln zurück zu Ihrem Hotel und beenden die Tour.