Wir schlendern durch die Saijo Sake Brewery Street. Die Straße ist auf allen Seiten von Brauereien gesäumt, die meisten stammen aus dem frühen 20. Jahrhundert. Sie können die einzigartige Architektur dieser Gebäude mit ihren weißen Gitterwänden und roten Schornsteinen bewundern. Sie werden auch in vielen dieser Brauereien Halt machen, um mehr über die verschiedenen Sake-Sorten zu erfahren, die in dieser Stadt hergestellt werden. Wenn wir in den Brauereien Halt machen, werden wir natürlich an einer Sake-Verkostung teilnehmen. Sie können Saijos hochgelobten Sake aus mehreren verschiedenen Brauereien probieren. Die Lage dieser Stadt hat ihr ideale natürliche Bedingungen beschert, die sie zu einem optimalen Ort für das Sake-Brauen machen. Dies, zusammen mit dem in Hiroshima angebauten Reis und den Saijo-Brautechniken, bietet Ihnen die Möglichkeit, einige der hochwertigsten Sake in Westjapan zu probieren. Darüber hinaus haben die Gäste die Möglichkeit, Sake-Flaschen und andere Souvenirs zu kaufen, während wir die verschiedenen Brauereien besuchen.

Dies ist ein Shinto-Schrein, das heißt, er ist den Göttern der japanischen Religion gewidmet. Hier sehen Sie Schreine in verschiedenen Größen, die jeweils einer anderen Gottheit gewidmet sind. Unter ihnen ist einer, der für die Menschen von Saijo besonders wichtig ist: der Matsuo-Schrein. In diesem Schrein liegt ein rituell abgetrennter Teil des Gottes aus dem ursprünglichen Matsuo-Schrein von Kyoto. Dieser Gott soll Segen für die Sake-Herstellung geben, weshalb er von den Menschen dieser Stadt sehr verehrt wird. Den Gästen wird beigebracht, wie man in einem Shinto-Schrein betet, und sie haben die Möglichkeit, dies zu tun, wenn sie es wünschen.