Vous traverserez d'abord les rizières verdoyantes à vélo, profiterez de la fraîcheur de la nature et observerez les agriculteurs locaux travailler. Vous échangerez avec eux, dégusterez une tasse de thé de riz et en apprendrez davantage sur leur vie quotidienne. Vous pourrez ensuite vous adonner à une balade à dos de buffle et prendre des photos avec lui. Ne manquez pas non plus l'occasion d'essayer des vêtements agricoles, tels que des vêtements traditionnels vietnamiens authentiques, des chapeaux coniques et des bottes en plastique, avant de vous rendre dans les rizières boueuses. Vous apprendrez ensuite les techniques traditionnelles de culture du riz humide avec des buffles d'eau : labourer le sol, herser le sol, repiquer les jeunes pousses de riz humide et puiser l'eau avec différentes pelles. Au cours de votre excursion, vous découvrirez également le processus de culture du riz humide.

Vous retournerez ensuite chez un riziculteur pour vous détendre et déguster un verre de jus de fruit de la passion. Vous apprendrez ensuite la méthode traditionnelle de préparation du riz blanc : moudre le paddy au moulin à décortiquer, vanner, piler et tamiser le riz, ainsi que la technique de préparation du lait de riz et de la galette de riz. Ensuite, vous dégusterez un repas chez le riziculteur composé de spécialités locales : soupe de potiron, tam huu, rouleaux de printemps croustillants, banh xeo (galette vietnamienne), riz vapeur et fruits de saison. Enfin, vous serez reconduit à votre hôtel à la fin de la visite.