سيستقبلك مرشدنا السياحي من فندقك. بموجب مقدمة المرشد السياحي، ستتعلم بعض الكلمات الأساسية الفيتنامية عند شراء السلع في السوق المحلية. بعد ذلك، سيتم تزويدك بقائمة بالدورات في فصل الطبخ ويجب تحضير جميع المكونات اللازمة. وبمبلغ معين من المال الفيتنامي، نذهب إلى سوق محلي. الجزء الأكثر متعة وإثارة للاهتمام في الجولة هو أنك ستذهب إلى السوق الطهوية الوحيد في منطقة الحي القديم في هانوي وتجرب شراء المكونات الضرورية والمساومة عليها بنفسك، مثل الفيتنامي الحقيقي. ستكون فرصة رائعة لتحسين مهاراتك في المساومة باستخدام كلماتك الفيتنامية البسيطة أو حتى لغة جسدك. بفضل شغفه بالطعام، يقدم لك المرشد السياحي نظرة عميقة إلى الأعشاب والتوابل، التي تلعب دورًا مهمًا في مذاق الطعام لدى الفيتناميين والآسيويين أيضًا. ستتاح العديد من فرص التقاط الصور في هذا المشهد الصاخب والحيوي والملون للسوق. بعد ٣٠ - ٤٥ دقيقة من شراء المكونات واستكشاف الثقافة المحلية في السوق، سنعود إلى مطبخ صفنا ونستعد لدرس الطبخ. بفضل شغفه الشديد وحبه للطعام التقليدي الفيتنامي، سيقدم لك طاهينا الموهوب، بخبرته الغنية في الطهي، المبادئ الأساسية لكل طبق وكيفية صنعه. الآن ستتاح لك الفرصة لتجربة الطهي بنفسك مثل الطاهي الفيتنامي الحقيقي. إن خلط زهرة الموز مباشرة مع التوابل الأخرى أو لف كل ورقة أرز رقيقة لصنع لفائف الربيع المقلية بيديك وتذوق رائحة الطعام هي بالتأكيد ذكرى ممتعة ومثيرة حقًا في حياتك وتساعدك على الشعور بحب الطعام أكثر وتقدير جهدك في صنعه أيضًا. ثم سيقدم لك الطاهي والمرشد السياحي زينة الزهور ونحت الفاكهة لتزيين الأطباق قبل الاستمتاع بروائعك، والتي تعد بأشهى وألذ طعام تذوقته على الإطلاق. عند صيد الوجبة، يمكنك الحصول على فرصة لتعلم كيفية صنع كوب من الشاي الأخضر الفيتنامي التقليدي - وهو مشروب خاص ولذيذ ورقيق للغاية من أهل هانوي. في نهاية درس الطبخ في هانوي، سيوصلك مرشدنا السياحي إلى فندقك ويقول وداعًا.