Le guide vous emmènera en randonnée dans un petit village près de la ville de Ha Giang. Vous suivrez la petite route menant au village Han. Nous traverserons la forêt où les habitants cultivent des arbres pour le bois, puis nous découvrirons les vergers locaux (goyaviers, anones, bananiers, pitayas, jacquiers, pruniers…). En vous rapprochant des maisons, vous découvrirez la vie quotidienne des habitants : champs de maïs et de patates douces. Nous jardinerons avec eux (travaillerons avec eux dans leur jardin).

Cours de cuisine. Vous découvrirez la préparation du « riz gluant aux cinq couleurs », un plat typique des ethnies des hauts plateaux du Vietnam. Vous prendrez votre petit-déjeuner avec les plats que vous aurez préparés vous-même.