Die Führung durch Casa Seganfredo wird in Form eines Gesprächs präsentiert, in dem wir den Herstellungsprozess von Wein, Sekt und Saft kennenlernen, einschließlich des Weges der Trauben in die Kantine sowie des Gärungsprozesses, bei dem die Trauben in Wein verwandelt werden. Besonders hervorzuheben ist die Champenois-Methode, eine Technik zur Gärung von Sekt nach den Regeln der französischen Champagne. Wir beenden den Besuch in unserem Keller mit Fragen der Produktlagerung und Geschichten über die Entwicklung des Weins. Nach dem Besuch servieren wir die Verkostung mit einer Sequenz, die den Gaumen respektiert, um ein Geschmackserlebnis unserer Weine mit Paarungstipps und Servicetechniken zu bieten. Die Verkostung wird von einer Portion Käse von 3 verschiedenen Sorten begleitet. Fragen Sie bei der Buchung nach einem englisch- und französischsprachigen Führer.