Vous avez toujours voulu savoir comment est fabriqué le fromage le plus utilisé en cuisine ? Dans une usine près de Modène, la visite guidée commence dans la salle de production et se poursuit le long du couloir spécialement conçu pour vous permettre d'observer de près toutes les étapes du processus de production. La visite se poursuivra par la salle de pré-salage, la salle de salage et la chambre chaude. Nous visiterons ensuite l'entrepôt, le laboratoire de conditionnement, où les meules sont découpées et conditionnées, et l'étable. Une visite gastronomique conclura cette étape : les différentes maturations du Parmigiano Reggiano DOP seront expliquées et dégustées. Le Parmigiano Reggiano, dans ses différents âges et variétés, ainsi que tous les produits dégustés lors de la visite, sont disponibles au point de vente.

Le Musée Ferrari de Maranello propose aux visiteurs des visites exclusives en navette vers le circuit de Fiorano et le long du boulevard Viale Enzo Ferrari, au sein du complexe de l'usine. Un guide du musée présentera également les différentes caractéristiques du circuit Ferrari, où le Cheval Cabré effectue tous ses essais de compétition et de route depuis 1972. Il en va de même pour le Campus Ferrari, cœur du complexe où sont construites toutes les voitures du Cheval Cabré. Les bâtiments et installations conçus par des architectes de renommée mondiale tels que Renzo Piano, Massimiliano Fuksas, Jean Nouvel, Marco Visconti et Luigi Sturchio sont également fascinants. La partie historique de l'usine, méticuleusement préservée, est tout aussi intéressante, notamment l'entrée de l'usine qui date de 1947.

La Maison-Musée Luciano Pavarotti est la demeure que le Maestro Pavarotti a construite dans la campagne de Modène, au sein d'un vaste domaine, où il a vécu les dernières années de sa vie. Elle a ouvert ses portes au public en 2015 afin d'ancrer le souvenir du Maestro dans sa chère patrie et de mieux faire connaître au grand public l'homme LUCIANO derrière le grand artiste PAVAROTTI. Aujourd'hui, la maison est restée telle que le Maestro l'a laissée et peut être entièrement visitée. Elle conserve tous les objets qui l'entouraient et expose les souvenirs des journées passées avec sa famille, ses amis et les élèves à qui il donnait des cours de chant. Le temps passé entre les différents lieux compensera le temps restant.

Un déjeuner à Maranello, plats typiques de l'Émilie.