أسست عائلة كونيو، ذات الأصول الإيطالية، مزرعة كاساس ديل بوسكي في عام ١٩٩٣ في وادي كازابلانكا، على بعد ٧٠ كيلومترًا من سانتياغو، عاصمة تشيلي، و٣٠ كيلومترًا من ميناء فالبارايسو، المدرج في قائمة التراث الثقافي لليونسكو. وقد أدت بساتين الصنوبر والزيتون الكبيرة والقديمة، والمنازل الصغيرة المصنوعة من الطوب الأبيض، إلى ظهور اسم "كاساس ديل بوسكي". في الوقت الحاضر، تضم المزرعة مزرعة فريدة تبلغ مساحتها ٢٣٥ هكتارًا، مخصصة حصريًا لإنتاج أصناف الطقس البارد، مثل ساوفيجنون بلانك، وشاردونيه، وريسلينج، وبينوت نوير، وسيراه. يأتي كابيرنت ساوفيجنون وكارمينير من مزارع عنب مُدارة بعناية في مايبو وكولتشاجوا وكاشابوال.

سنتعرف على المدينتين السياحيتين الأكثر أهمية في المنطقة، فالبارايسو، أحد مواقع التراث العالمي بإطلالاتها الجميلة، سندخل إلى قلب التلال للمشي ورؤية هندستها المعمارية، ثم سنزور مدينة فينيا ديل مار جاردن وسنسافر على طول حافتها الساحلية لتقدير شواطئها الأكثر أهمية وهندستها المعمارية الأحدث.

سنتعرف على المدينتين السياحيتين الأكثر أهمية في المنطقة، فالبارايسو، أحد مواقع التراث العالمي بإطلالاتها الجميلة، سندخل إلى قلب التلال للمشي ورؤية هندستها المعمارية، ثم سنزور مدينة فينيا ديل مار جاردن وسنسافر على طول حافتها الساحلية لتقدير شواطئها الأكثر أهمية وهندستها المعمارية الأحدث.