Faites-vous chercher à votre hébergement et profitez d'un trajet confortable de 30 minutes le long de l'autoroute Adriatique jusqu'au village de Trsteno

Magnifique en toute saison, ce jardin verdoyant, situé à 14 km au nord-ouest de Dubrovnik, est le plus ancien de Croatie. C'est à la Renaissance que la noblesse de Dubrovnik a commencé à accorder une attention particulière à ses jardins. Ivan Gučetić a lancé cette tendance dans son domaine de Trsteno en 1494, et ses descendants ont entretenu le jardin au fil des siècles. Le terrain a finalement été repris par l'Académie yougoslave des sciences et des arts, qui l'a transformé en arboretum public. Prix d'entrée : 10 € par personne

Premier domaine viticole sous-marin au monde, situé au cœur de la mer Adriatique, le domaine EDIVO est unique en son genre. Déterminé à rendre ses vins aussi uniques que possible, ce domaine a décidé de les faire vieillir en plaçant les bouteilles dans des amphores, puis en les immergeant dans la mer pendant plus de 700 jours.

Grgić Vina a été fondé en 1996 par Miljenko « Mike » Grgich, vigneron légendaire de la Napa Valley, d'origine croate, et sa fille, Violet Grgich. Mike a créé le domaine pour produire les meilleurs vins à partir de cépages dalmates indigènes et se concentre sur l'élaboration des meilleurs cépages croates : Plavac Mali et Pošip. Le domaine est perché surplombant la mer Adriatique, juste au nord de la ville historique fortifiée de Dubrovnik, dans la région viticole du sud de la Dalmatie, en Croatie. Profitez de la visite du domaine et d'une dégustation de vins en option.

Profitez d'une agréable promenade d'une heure et demie sur l'autoroute adriatique et découvrez la péninsule de Pelješac. Bordée de longues plages de galets, la péninsule de Pelješac, qui s'étend au nord de Dubrovnik en direction de Korčula, est une merveille rare : une escapade dalmate loin de la foule. Accueillant aussi bien les véliplanchistes que les amateurs de vin, Pelješac est également réputée pour ses huîtres et ses moules, sans doute les meilleures de Croatie. Autrefois avant-poste nord de la République de Raguse, aujourd'hui Dubrovnik, Pelješac abrite encore l'attraction historique unique des remparts de Ston, la plus longue fortification d'Europe.

Les remparts de Ston (en croate : Stonske zidine) sont une série de remparts défensifs en pierre, longs à l'origine de plus de 7 kilomètres, qui entouraient et protégeaient la ville de Ston, en Dalmatie, faisant partie de la République de Raguse, dans l'actuelle Croatie du Sud. Leur construction débuta en 1358.

Ston, l'une des plus anciennes régions ostréicoles au monde, abrite plusieurs parcs à huîtres produisant certaines des meilleures huîtres de Croatie. Les visiteurs peuvent visiter certains de ces parcs et découvrir l'histoire et le processus de l'ostréiculture. Plusieurs restaurants de Ston et de Mali Ston servent des huîtres fraîches. À Mali Ston, ne manquez pas de visiter le musée de la ferme ostréicole pour en apprendre davantage sur l'histoire de l'ostréiculture dans la région. Ensuite, déjeunez dans l'un des restaurants du front de mer de Mali Ston ; vous ne pourrez pas vous tromper avec la carte !

L'un des plus anciens domaines viticoles familiaux de la région, spécialisé dans la production de vins de haute qualité à base de Plavac Mali, issus de vignobles biologiques situés sur les terrasses escarpées et cultivées manuellement de la péninsule de Peljesac. Nous produisons également de l'huile d'olive vierge extra primée et des tisanes. Après le domaine viticole de Miloš, nous retournerons à Dubrovnik. Le trajet retour durera 70 minutes.

La région de Ston, grâce à sa situation géographique, ses terres fertiles, son abondance d'eau et de sel, ses ressources naturelles ainsi qu'une courte péninsule reliant Pelješac au continent, est devenue une zone de résidence très importante. Solana remonte à l'époque romaine, deux mille ans avant J.-C. Dans l'Antiquité, la région était habitée par les Illyriens et les Grecs. À partir de 167 avant J.-C., la domination romaine débute, et c'est la première fois que l'exploitation et la collecte de sel sont mentionnées dans la région de Ston. Les salines de Ston sont les plus anciennes d'Europe et les plus grandes préservées de l'histoire de la Méditerranée.

Profitez du trajet de retour en véhicule de luxe Mercedes jusqu'à Dubrovnik